有人為了解決咖啡漬的煩惱 發明了透明的咖啡

經常聽到大家這樣形容咖啡：香醇濃郁。何以判斷濃郁呢？色澤應該佔了很大比重。那如果有一杯完全無色透明的咖啡，大家還怎麼去評估濃郁與否呢？要是在過去，你肯定會斬釘截鐵的反駁怎麼會有人生產無色的咖啡呢。不過現在，一家叫 Clr Cff 的公司已經發明出了無色透明的咖啡。

發明這種咖啡的是一對斯洛伐克的兄弟大衛和亞當·納吉。他們特別喜歡濃濃的咖啡，但也因此有兩個困擾：咖啡漬讓杯子和牙齒越來越黃。兩兄弟說，他們實在受不了這個沒法解決顏色痛點的咖啡市場，於是開始自己動手開發無色咖啡。

英文里有個詞叫 Black coffee ，中文把它翻成了清咖。兩兄弟研製的透明咖啡誕生後，這個中文名得讓給另一個詞了，那就是 clear coffee。他們的品牌「 Clr Cff 」看起來怪怪的，其實就是 clear coffee 把母音字母都拿掉之後剩下的字母。

從 Clr Cff 官網上的信息來看，這款用3個月研發的新型咖啡成分表上僅有水、咖啡和咖啡因，而咖啡的原材料據說是來自阿拉比卡咖啡豆。兄弟倆還強調自己家的咖啡絕不含防腐劑、人造香料、甜味劑或穩定劑。但是他們拒絕透露是怎麼實現咖啡脫色的，只說是「基於物理加工」。

比較有意思的是，官網上還標明200毫升的透明咖啡有4卡路里，但一般的黑咖啡只有1卡路里。

目前，Clr Cff 已經在英國和斯洛伐克上市開賣，也有網購。官網上賣的只有兩瓶裝和五瓶裝。售價分別是5.99英鎊和14.99英鎊。有人已經試喝過啦，倫敦 Evening Standard 的記者 Susannah Butter 分享了她的試喝體驗：「味道很強烈，像很濃的冷萃咖啡。」「瓶裝很適宜攜帶，很大一瓶，一個人應該可以喝一天。」

但《地鐵報》的記者說，這個咖啡喝起來像忘記洗咖啡過濾器之後衝出來的味道。感覺像磨了濕的咖啡豆還加了過多的水。

原標題：

「這世界」有人為了解決咖啡漬的煩惱，發明了透明的咖啡

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