干山藥的保健功效和好處

山藥大家都吃過的吧，是一種很常見的食材，干山藥是山藥經過加工而成的干品，它的保存比較方便，而且食用也比較多，你知道干山藥的一些保健的功效和作用嗎，一起來看看關於干山藥的好處吧，你可以了解更多。

山藥又叫薯芋、薯葯、延章、玉延等。我國食用山藥已有3000多年的歷史就被譽為補虛佳品，備受稱讚。干山藥主治治脾虛泄瀉，久痢，虛勞咳嗽，消渴，遺精，帶下，小便頻數。

山藥中含有黏蛋白、澱粉酶、皂甙、游離氨基酸、多酚氧化酶等物質，且含量較為豐富，具有滋補作用，為病後康復食補之佳品。山藥含有脂肪較少，幾乎為零，而且所含的黏蛋白能預防心血管系統的脂肪沉積，防止動脈過早發生硬化。干山藥可以有很好的預防心血管疾病的作用，對於減肥脂肪的沉積有好處。

山藥可增加人體T淋巴細胞，增強免疫功能，延緩細胞衰老。所以「常服山藥延年益壽」的說法是有科學道理的。山藥中的黏液多糖物質與無機鹽類相結合，可以形成骨質，使軟骨具有一定彈性。本品有很好的減肥健美作用。

干山藥可以有很好的提高免疫力的作用，對於抗衰老有幫助，還有減肥的作用。

干山藥的一些介紹，不知道大家對這些小常識是否了解了呢，其實這樣的食物對人體還有補充蛋白質和鈣質的作用，而且還可以有效的緩解貧血哦，可以有抗衰老減肥的作用。大家平時的時候不妨經常食用，可以保持健康。

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