揭秘,吃雞有什麼好處和壞處
健康
04-21
好處:
雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪。
雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,需要配合各種蔬菜水果食用。
雞肉鮮美且雞肉蛋白質的含量頗多,鉀硫酸氨基酸含量豐富,維生素A的含量和牛肉和豬肉相比更高,雞胸肉中微量元素硒對人體有好處。
壞處:
由於人們一天中會食用各種食物,平均起來,雞肉中的膽固醇含量最高。
膽固醇會極大增加心腦血管疾病的誘發幾率,如果老年人、女性每天都吃雞肉,那麼勢必會有多餘的膽固醇存積在體內,這不但不利於健康,也會增加心臟病、腦血栓誘發的幾率。
(本文內容由百度知道網友a274355068貢獻)
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※真相:雞蛋內含有大量膽固醇,中老年人不宜食用?
TAG:膽固醇 |
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