7種簡單易做的低卡食譜
1、雞蛋培根卷
用不粘鍋做的,就沒有放油,這樣做出來的蛋皮比較好吃。
裡面是生菜、芝士片和火腿排,火腿排是雨潤的精選火腿排,每百克含碳水1克、蛋白質21,6克,熱量是473千焦,約莫100卡,每包40克,每包三片。
2、涼拌沙拉
約650大卡:生菜100g(15大卡)、檸檬汁、橄欖油4g(30大卡)、雞肉100g(167大卡)、香腸50g(250大卡)、牛油果50g(161大卡)、青瓜100g(15大卡)、粗磨胡椒鹽 。
做法:
1、雞肉煮熟撕成絲或塊,隨意大小,憑個人喜好。
2、青瓜切片,生菜切適宜大小,放入碗內。
3、香腸放烤箱或者微波爐加熱。
4、牛油果1/4個,切成塊 。
5、所有材料切好放碗里後,淋入一點橄欖油,再擠進去檸檬汁,多少憑喜好,最後再撒上胡椒鹽。
6、用叉子攪拌一下,開吃。
3、蒸什錦豆腐雞蛋
約500大卡:豆腐200g(160大卡),雞蛋200g(288大卡),蝦肉50g(40大卡),香菇50g(10大卡)
做法:
所有的食材放攪拌機加水打碎攪勻,然後放大碗里上鍋蒸即可,超級省事。
4、零度可樂雞胸
約320大卡:零度可樂 250ml (0大卡),雞胸 200g (266大卡),魔芋塊 180g (25大卡)。
做法:
1、雞胸洗凈切塊,加適量老抽、料酒腌上。
2、魔芋塊過水兩三次,放入沸水中煮2-3分鐘。
3、不粘鍋燒熱,倒入橄欖油(可以就用一點點然後用刷子刷勻),加入雞胸翻炒,當雞胸呈白色時盛出。
4、倒魔芋塊入鍋(不用再加油)翻炒,加入可樂煮沸,加適量生抽調味(因為生抽本來就很咸了,口淡的孩子不用再加鹽了)。
5、倒入雞胸繼續煮,當湯汁減少,雞胸徹底煮熟後就可以關火啦!
5、雞胸肉炒雞蛋豆腐
約250大卡:雞蛋50g,70大卡。豆腐100g,81大卡。雞胸肉50g,65大卡。
做法:
豆腐雞胸肉切丁,裹上蛋液,蔥姜蒜熗鍋先後倒入雞胸肉、豆腐進鍋炒,然後出鍋盛盤即可。
6、番茄絲瓜湯魔芋
(圖來自:可可的美食生活,抱歉,只找到番茄絲瓜雞蛋面的圖,請把雞蛋面換成魔芋面哈,魔芋飽腹感強,是健身減肥的好夥伴~)
約250大卡:絲瓜一條200克(40大卡),番茄250克(45大卡),芝麻油一小勺(約90大卡),魔芋絲結300克(約75大卡)。
做法:簡單的切塊炒起來~這樣的飽腹感絕對是很強的,如果再加點牛肉雞胸肉什麼的,妥妥的低卡加蛋白質美味都齊了。
7、自製偽番茄雞胸肉義大利面
自製偽番茄雞胸肉義大利面,300卡,30克蛋白質,大滿足。
原料:
50克牛肉末,100克雞胸肉,300克西紅柿,少許洋蔥末蒜末,4克橄欖油,20克番茄醬。以及150克魔芋面。還有少許的黃瓜絲,胡蘿蔔。
魔芋面富含膳食纖維,100克只有9大卡,2克碳水。
做法:
番茄切成小塊。雞胸肉100克,切成小薄片,放一點生抽,2克生粉抓勻腌漬。牛肉末50克。露珠是事先準備好的醬牛肉切成的肉末。洋蔥15克左右,切成末。蒜兩瓣,切細末。切少許黃瓜丁和胡蘿蔔丁,加起來100克左右。魔芋面100克,涼水沖洗兩遍後放在開水裡煮兩分鐘撈出過涼水備用。熱鍋,選平底不粘鍋比較合適。放4克橄欖油,爆香洋蔥和蒜末。加番茄翻炒,微微炒出水後,加15克番茄醬,也可以一起放的。
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