就想分享2個靠譜防癌食譜，簡單好操作

竹筍香菇菠菜湯，備料：菠菜250克，水發香菇、嫩竹筍各50克，鹽、香油各適量。香菇、菠菜富含膳食纖維及蛋白質，對保持免疫系統良好功能有一定作用。做法如下：

1、菠菜洗凈、切段；嫩竹筍切片，水發香菇切絲。2、放菠菜段，嫩筍片，香菇絲入鍋，加適量水、鹽，封蓋，大火煮沸。3、出鍋，淋上香油即可。

紅薯韭蔥胡蘿蔔汁，備料：大紅薯1個，就從1根，胡蘿蔔2個，芹菜2根，碎冰、蜂蜜、涼開水各適量。此飲富含澱粉、蛋白質、碳水化合物，有增強體質，預防流行性感冒，降血壓，抗癌補腎的功效。做法如下：

1、紅薯蒸熟，取出，切丁；韭菜洗凈，切粒，芹菜去葉，洗凈，切粒，胡蘿蔔洗凈切粒。2、取榨汁機，放入紅薯粒，韭菜粒，芹菜粒，胡蘿蔔粒，碎冰、涼開水、蜂蜜，3、開機攪拌，榨汁至均勻即可。

這是一道具有強效抗氧化作用的混合汁，有益於全面的身體健康，可抑制致癌物的激活，強身健體。

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