怎麼利用水果治療一些常見疾病呢？脾胃虛寒的人又該怎麼吃水果呢

前面的文章說過許多水果吃法，但是有許多水果並不是適合所有的人食用。如脾胃虛寒、體質較弱的人吃了，不但不容易消化吸收，還可能腹瀉，這時可將水果蒸著吃，不但寒性能減弱，還能使食療效果加倍。

接下來介紹幾個常見吃法，簡單但是卻很有用。

1:預防中風。心腦血管疾病成為人類健康的一大殺手，那麼中風就可以試試柚子了，蒸熱的柚子。

柚子:清火、化痰、祛腸中惡氣。

秋季成熟的水果，有「天然水果罐頭」之稱。只吃柚子肉，就浪費了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物質，這些可降低血液循環的粘稠度，減少血栓的形成，從而可以預防中老年人中風的發生。但是記得吃柚子要和皮一塊食用效果最好

方法：鮮柚留皮去核，隔水蒸後食用，根據個人口味加蜂蜜。

2:小孩咳嗽，不敢輕易給他們吃藥，這是可以試試鹽蒸橙子，沒有任何副作用。

鹽蒸橙子。治橙皮里有兩種成分具有止咳化痰的功效，一個是那可汀，一個是橙皮油。這兩種成分，只有在蒸煮之後才會從橙皮中出來。

方法：把橙子洗乾淨後放在鹽水中浸泡20分鐘，去除橙子表面的果蠟。橙子不用剝皮，在頂部平切開一片，在露出的果肉上撒少許鹽，再用筷子在果肉上戳幾個洞，切開的那片橙子重新蓋好，放進碗里。

碗里不用加水，直接放進蒸鍋，蒸至水沸後再蒸15分鐘，就做好了。蒸好的橙子，皮有一定的收縮，碗底還會有汁水流出。湯可以喝，效果很好。

3:紅棗煮著吃。氣血虧虛好補料。

方法：對於氣血虧虛、肝腎不足者，可以將大棗與枸杞、雞蛋一起蒸。一般體質的人可以把紅棗和山藥一起燉服。將紅棗對半切開，山藥切丁；兩者加涼水隔水蒸；水開後，慢火蒸20分鐘即可。

4:這個季節很容易腹瀉，可以用蒸蘋果

帶皮的蘋果。蒸吃止瀉、排毒、易消化。蘋果蒸著吃，其中的果膠煮過以後，不僅能吸收細菌和毒素，而且還有收斂、止瀉的功效，並且更易消化。

方法：將蘋果帶皮切成小片，放入小碗中，隔水蒸5分鐘即可，稍稍冷卻後，即可食用。

這樣，就有更多的人可以享受到水果帶來的益處了。