你家的碗涮乾淨了嗎？這可不一定！這5點不注意等於白刷！

每天吃完飯之後的刷碗看似是非常簡單的動作，其實刷碗也是有很多技巧的，並不是每個人都知道哦！如果刷碗刷的不幹凈，那麼直接就導致我們吃東西的時候會從口中進入更多的病菌，看看刷碗時易犯的錯你有么？

一：飯後把碗摞在一起：油膩膩的碗盤摞在一起，只會造成互相污染，讓刷洗工作量增加一倍。吃完飯後要給碗盤分類，沒油的和有油的分開放，先刷沒油的，後刷有油的。此外，盛生肉的碗要與盛熟食、果蔬的碗盤分開，洗碗布也要分開。先洗盛熟食的碗，後洗裝生肉的碗。

二：吃完飯不及時洗碗：碗放得越久越難刷。如果放到下一餐，食物殘渣都已經發酵，還會產生一股異味。因此要趁著碗里的水分沒幹立刻刷碗，炒完菜立刻刷鍋，趁鍋底還有點熱，加溫水進去，油污很容易就涮掉了。需要注意的是，對不粘鍋來說，不要馬上用大量冷水沖熱鍋，因為熱脹冷縮容易損傷其表面塗層。

三：刷什麼都用洗潔精：不管刷什麼都用清潔精是很多人的習慣，其實有些不油膩的器皿用水沖乾淨就可以了，如果是有油的器皿可以用熱水清洗，溫和又環保；如果碗筷上油污很重，可用鹼面加熱水來洗，但鹼傷皮膚，建議戴手套。

四：洗潔精不稀釋：有人經常抱怨碗總是滑滑的涮不凈，這多是因為洗潔精沒沖凈，會給人體健康帶來不良影響。刷碗前，建議先在半碗水中加幾滴洗潔精稀釋，每次用洗碗布蘸取少量刷洗即可。

五：碗筷不控水晾乾就收起：洗完碗筷之後最好可以控水，等到晾乾之後在放入柜子里，也不要用抹布擦，避免生物繁殖。如果怕鐵鍋生鏽，洗後應該用廚房用紙吸干水分。

很多家庭里的廚房都會有衛生死角，其實廚房的清潔情況和人的健康關係密切相關，所以一定要在刷完碗之後注意把廚房徹底清潔一遍，如果你還有刷碗時候容易犯的錯誤，就趕緊改過來吧。