土豆的這個隱患少為人知，毒素堪比土豆發芽！
土豆是生活中極為常見的一種食物，而且在某些地方，土豆是作為主食存在的，因為味道鮮美營養豐富而頗受人們的喜愛。不過這裡要說的是，土豆發芽大家都知道是有毒的，那麼這個隱患大家知不知道呢？
土豆皮雖然富含纖維素和鉀元素，但是它的皮上也有對人體不利的龍葵素毒素，它是一種弱鹼性糖甙，主要存在於日晒發綠或者發芽的土豆皮中。
所以我們日常食用的時候，正常土豆去皮是可以放心大膽的吃的，而且如果不方便去皮的話，只要不超過150克，也是不用擔心會誘發中毒的。
大家在購買土豆的時候，如果發現土豆的皮變綠的話，就不要再買了，因為這種土豆含有的龍葵素毒素是較多的，毒素簡直堪比發芽的土豆，如果它變綠的部分很小，而且你又覺得浪費的話，可以去皮，然後把變綠的肉也全部挖掉，也是可以食用的，但是大面積的變綠的話，切記立馬扔掉，不要心存僥倖。
※它和豆腐是經典搭檔，但食用不養身反而於身體有害！
※難長高的4類孩子中，最後一種最常見，不知不覺矮人一頭！
※用香蕉皮刷牙竟有這好處，揭秘香蕉皮少為人知的妙用！
※誰能想到，臉上長這種斑竟是肝代謝不好的緣故！
※煮米飯用生水還是熟水？這麼多年你可能都做錯了
TAG:大眾養生網 |
※土豆發芽會導致中毒很多人都知道，但是另一個隱患，知道的人不多
※土豆發芽或變綠有劇毒，吃了死人？真相沒那麼簡單
※土豆這樣吃，營養勝過人蔘燕窩！是癌症的剋星，還滋補美容抗衰老
※當你吃膩了酸辣土豆絲，這是比薯條更誘人的選擇
※吃膩了酸辣土豆絲？這是比薯條更誘人的選擇
※土豆雞肉餅，外脆里嫩，土豆這樣吃更過癮哦
※發芽的食物毒似砒霜？發芽土豆絕對不能吃，但其他蔬菜呢
※沒想到！土豆皮變這種顏色，吃下會中毒！別只知道土豆發芽不能吃
※土豆發芽有毒不能吃 但這幾種食物發芽營養翻倍！
※女兒吃土豆絲竟然差點喪命，這樣的土豆你還敢吃嗎
※發芽的土豆有毒不能吃，但這幾種菜發了芽營養價值翻倍？
※原來土豆，能減肥、美容、抗癌，可它的這個禁忌，沒幾個人知道！
※幾毛錢的土豆，老中醫這樣吃，能防癌，降血脂
※土豆不要在炒土豆絲，教你這樣做，大人小孩都愛吃
※土豆這樣吃，營養勝過人蔘燕窩，是血栓的剋星，還滋補益氣抗衰老
※土豆這樣吃，營養勝過人蔘燕窩，是血栓！的剋星，還滋補益氣抗衰老
※發芽食物有毒不能吃？這兩種食物比土豆更驚人，營養更翻倍
※我把土豆這樣做，兒子說比肉還好吃，排毒抗衰老，家人都愛吃！
※發芽的土豆會中毒？