英國人出了個吃小籠包的視頻，讓中外食客都氣到爆炸！
吃小籠包，到底是該蘸醋還是蘸醬油？別爭，咱們國內的「醋黨」和「醬油」之爭已經不算事兒了。因為，最近大洋彼岸一個英國的美食節目，悍然發動了對中國小籠包的戰爭！
話說，《time out london》是一個提供各種倫敦美食、展覽、電影信息的一個平台…
最近，他們拍了一個視頻…主要是想要推薦倫敦唐人街上的一家小籠湯包店…
視頻中，他們介紹了小籠湯包的做法…
並且表示湯包來自於南翔….最早可以追溯到1875年…
這些看著好像都還挺正常的…
接著主持人就開始試吃了…
然而，她吃小籠湯包的方法是這樣的…
要麼在盤子里先把湯包的湯汁擠掉…
要麼用筷子把小籠包撕開，讓湯汁流干
要麼戳破小籠包，甩掉湯汁
如果想再干一點，還可以兩隻手抓著筷子，用力把小籠湯包里的肉汁給擠乾淨…
另外，視頻還配了一段文字….
「喜歡擠痘痘，又喜歡吃餃子？趕緊去吃小籠湯包吧，它混合了兩種你喜歡的東西哦…」
也許為了說明吃湯包跟擠痘痘的那種爽感差不多…
視頻還配了這麼幾個鏡頭…
炸裂
汁水流出
一擠就噴
小籠湯包？擠痘痘？什麼鬼？
網友的評論果然也是炸了……還上了BBC……
《「爆炸」的湯包視頻，讓亞洲食客憤怒》
這個視頻看得我好生焦慮，小籠湯包不是這麼吃的好嘛？它不是用來擠，也不是用來讓它噴汁的好嘛。我們的傳統食物，不是你們創造下一個新話題的玩物。
對你來說，也許只是食物，但是對我（以及其他很多人來說）它意味著更多的東西。它包含了文化和歷史。對我這種移民二代而言，一直在兩種文化身份之間徘徊。食物是讓我們與祖先傳統相連的一種極其重要的方式（有時候甚至是唯一的一種方式）。
你不應該這麼吃湯包啊，你擠湯包就像是把果醬塗在桌子上，塗在盤子上，然後吃一個光禿禿的吐司，然後還把這一系列的過程拍下來，看起來傻爆了。
看你浪費那麼多湯汁，感覺就像是叫了盤炸魚薯條，然後把炸魚外面的一層酥脆的皮剝下來，只吃裡面的肉，還一邊剝，一邊說，我就喜歡吃裡面這種沒炸過的肉。
你看著就像是3歲小孩在玩食物，這一點都不cool，一點都不潮，能不能好好吃東西，不要浪費行不行？
白人喜歡用自己的方式去體驗其它的文化。他們不知道哪種方式是對的，哪種方式是錯的，那種方式是尊重人的，哪種方式是不尊重人的。白人這個種族就是這麼的高人一等。
一直以來，我都保持著健康的生活方式，我不吸煙，不喝酒，吃健康的食物，不吃垃圾食品，也不吃油炸食品 ，只喝純凈水，出門塗防晒霜，每天運動。但是，這些都不重要了，看了這個視頻，我感覺自己要得癌症了……
我的內心在尖叫，這個視頻簡直大不敬！不是這麼吃小籠湯包的！把精華都浪費了！下面是吃小籠湯包的正確姿勢！
小心翼翼把小籠包放在勺子上（最好是陶瓷勺），不要把它弄破。
可選，把湯包上面的頭咬掉，這一步最好做一下，因為湯包裡面很燙，這樣可以讓湯包內部降溫。
強烈建議，不過也是可選，用筷子蘸點醋到湯包頂端的褶皺處（黑醋）。然後，依然是可選，在湯包頂部放一點點碎姜。
然後把整顆湯包放進嘴裡，感受那種至尊無敵的體驗，讓湯汁在你的舌尖噴涌而出，讓你的嘴進入高潮。最後咽下去，不要吐出來。
一個原本為了推廣小籠湯包的視頻，就這麼被網友噴了個底朝天…..
視頻在這裡，不建議點開觀看，簡直就是對小籠包的虐殺！
轉載自「英國那些事兒」
微信號：HQSBWX
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