吃菠菜有助眼睛發育
文史
04-22
專家指出，維生素A、DHA、葉黃素等均有益於寶寶的眼睛。作為一種有益眼睛健康的關鍵抗氧化劑，葉黃素好比「隱形的太陽鏡」，高度集中在嬰兒的視網膜黃斑區，能保護嬰幼兒視網膜免受藍光傷害。但葉黃素不能在人體內產生，需要從食物中獲取，除了吃母乳外，嬰幼兒應從日常飲食中攝取葉黃素。專家建議，應該讓嬰幼兒注意多攝入深綠色蔬菜，如菠菜、甘藍等。（據《大眾健康報》）
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