川芎當歸燉雞——補血和血調經止痛

當歸和雞肉搭配的話可以有很好的保健的作用和效果，而且還可以有很好的提高體質的作用哦，經常吃的話可以有提高免疫力的作用，你知道當歸燉雞的製作方法嗎，下面就來看看相關食譜吧，你可以品嘗到美味的同時也可以提高體質。

營養價值:

蛋白質、碳水化合物、維生素、脂肪、熱量、鈣、磷、鐵

適宜人群:

尤其適合氣血虛弱、痛經的女性

禁忌人群:

月經過多、出血性疾病、陰虛火旺者

所需材料

雞腿150克、熟地25克、當歸15克、川芎5克、炒白芍10克、鹽少許

做法

1將雞腿洗凈，剁成大塊，放入沸水中汆燙，撈出後沖洗乾淨，備用;藥材用清水快速沖凈。

2將雞腿和所有藥材放入燉鍋，加6碗水以大火煮開，轉小火續燉40分鐘。

3起鍋前加鹽調味即可。

功效與作用

當歸具有補血和血、調經止痛和潤燥滑腸的功效。川芎具有行氣開郁、活血止痛、改善心肌功效、降血壓、加強子宮平滑肌收縮的功效。熟地具有補血滋陰功效，可用於血虛萎黃，眩暈，心悸失眠，月經不調，崩漏等症。雞肉具有溫中益氣、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。川芎當歸雞此湯具有補血活血、調經止痛、行氣開郁、溫中益氣、強筋健骨的功效。這樣的食譜可以有很好的調經的作用，對於潤腸道有很好的效果，而且還有降壓的效果，對於緩解月經不調啊或者是氣血不足的情況有很好的改善的作用哦。

關於當歸燉雞的做法上面小編給大家具體的介紹了，方法簡單，當然對於人們來說健脾補虛也是不錯的選擇哦，可以提高體質的同時預防動脈硬化，大家趕緊行動起來吧。營養豐富而且還可以有效的預防疾病的發生。

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