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讓你捨不得喝掉它 藝術品級的咖啡「拉花」

有在咖啡店工作過的人一定知道,「拉花」技巧需要長時間的練習,才能拉出最基本款的「心形」、「葉形」等拉花,不過韓國有一位型男咖啡師???(Lee Kang-Bin)拉花技術驚人。

??? 的手藝爐火存菁,並非只有世界級的藝術名畫能獲得他的青睞,包括童話故事的主角。

如這陣子很紅的《美女與野獸》、《你的名字》、《太陽的後裔》男主角,都在他小小的咖啡杯里忠實呈現。

對於??? 來說,拉花已經不是難事,更難的是要怎麼尋找多變的主題來製造創作過程中的驚喜。

韓國正值櫻花季,他就在咖啡上做出一棵櫻花來。

畫出樹榦後,將粉紅色的爆米花放上,櫻花立刻「盛開」在咖啡杯內,運用異食材的變化,做出的咖啡,已不止是咖啡還是藝術品。

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TAG:咖啡 |

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