春季預防上火吃什麼 兩款去火食譜

大家都知道的吧，春季是一個很容易上火的季節，這個時候大家要養成一個良好的生活方式，要注意多喝水，注意吃一些新鮮的食物，這樣可以起到很好的保健的作用和效果，春季應該如何去預防上火的情況呢，下面的這些去火食譜是不錯的選擇呢。

茶樹菇玉米排骨湯

材料：茶樹菇(干)150克、玉米1條、排骨500克、姜3片。

做法：茶樹菇用溫水泡軟，切去黑硬菇腳，切段;玉米去衣洗凈，切4段;排骨洗凈斬塊，汆水撈起;煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉中小火煲一個半小時，下鹽調味即可食用。

功效：清熱利尿，清腸降脂，補虛養顏。

黃瓜炒冬筍

材料：春筍200克、黃瓜100克。鹽、味精、料酒、薑末、雞湯、植物油各適量。

做法：筍洗凈，放入沸水鍋中煮5分鐘，撈出，沖涼，切成片;黃瓜洗凈，切片。鍋置火上燒熱，倒入植物油，煸香薑末，放入筍片略炒，再放入黃瓜片，倒入料酒，加鹽、味精和雞湯，用大火翻炒幾下，出鍋裝盤即可。

功效：筍是一種富有營養價值並具有醫藥功能的美味食品，質嫩味鮮，清脆爽口，含有蛋白質和多種氨基酸、維生素，以及鈣、磷、鐵等微量元素，還含有豐富的纖維素，能促進腸道蠕動，預防便秘。這樣的食療方法可以有補充纖維素的作用，還可以有預防便秘的作用，對於預防春季上火是不錯的選擇，還可以提高免疫力。

關於春季預防上火的一些食譜，小編給大家介紹了相關的內容了，方法簡單，而且營養價值是很豐富的，這些食物相互搭配的話可以補充豐富的維生素和礦物質，不僅營養豐富，清爽可口，而且受到很多人的喜好，大家平時不妨多吃一些吧。

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