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推薦開胃健脾的兩款養生食譜

每個人的體質不同,不同的人群選擇的一些養生的方式和方法不同,所以我們要針對不同的人群來選擇不同的食物進行滋補。很多人都有食慾不振或者是不消化的情況,選擇一些開胃健脾食譜是不錯的選擇哦,來看看這些介紹吧。

扁豆苡米燉雞腳.jpg

紅參苓術燉牛腱

紅參、雲苓8克、白朮3克、牛腱150克、薑片適量。將牛腱洗凈切片,再與洗凈的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時即成。

營養分析:紅參味甘微苦性平,能大補元氣、補脾益肺、生津安神,凡氣血津液不足之症皆可應用。雲苓味甘淡性平,健脾利水,寧心安神。白朮味甘微苦,性溫,健脾燥濕、利水、安胎。牛腱性平味甘,能補中益氣。這樣的食物相互搭配的話可以有補氣血的作用,對於提高體質有好處,同時也可以促進消化,對於開胃健脾有一定的好處哦。

適用人群:脾胃虛弱所致的胃脘脹痛、腹痛泄瀉、食欲不振者;病後體弱、營養不良者。

扁豆苡米燉雞腳1.jpg

扁豆苡米燉雞腳

雞腳100克、扁豆10克、苡仁10克、雲苓6克、生薑1片。將雞腳去衣洗凈飛水,再與洗凈的藥材一起放進燉盅內,加清水300毫升,隔水燉2小時調味後服用。

營養分析:扁豆味甘性溫,補脾而不膩,性溫而不燥;苡米味甘淡、性平;而強筋骨之效以雞腳為最。這樣的食譜可以有很好的健脾胃的作用,對於促進食慾緩解消化不良有幫助。

適用人群:因脾虛濕重所致之胃腸炎而見大便泄瀉者尤佳。

扁豆苡米燉雞腳4.jpg

開胃健脾的食譜大家都學會了吧,方法很簡單而且營養價值高,具有促進代謝的作用,適合春夏季食用,而且還可以排毒養顏,促進代謝,是不錯的開胃助消化的食譜類型哦,趕緊行動起來吧。


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