五大科學原因讓燕麥成為健康食品

燕麥最近變得非常受歡迎，人們試圖用它來管理他們的體重。而健身狂熱者們在一天中的任何時間將燕麥作為健康小吃。如果您還沒有在早餐中加入燕麥，那麼這裡有五個科學原因來說服你。

1. 可以幫助控制血糖水平

2型糖尿病是由稱為胰島素的激素敏感性降低引起的。根據加拿大臨床營養與危險因素修改中心發表的研究報告，燕麥可能有助於降低血糖水平，提高胰島素敏感性，特別是超重或2型糖尿病患者。燕麥的血糖指數低，有助於維持血糖水平達到平衡水平。

2. 可以幫助降低膽固醇

心臟問題一直是超重人士擔心的原因，其中一個主要原因是血液膽固醇水平升高。英國醫藥統計研究部門稱，燕麥是降低低密度脂蛋白膽固醇和總膽固醇的有效途徑。

3. 可以幫助減肥

燕麥也可以防止暴飲暴食，並可能最終幫助您減肥。作為早餐食物可以給你一種飽腹感，防止你多吃午餐。你吃的越少，攝入的熱量就越少。

4. 預防便秘

燕麥是慢性便秘患者的福音。燕麥的高纖維含量促進定期和健康的排便。燕麥含有可溶性和不溶性纖維，從而有助於緩解便秘癥狀。

5. 營養均衡

燕麥不僅僅是碳水化合物和纖維，而且其錳，鎂和鎂的RDI約為40％，銅，鐵和鋅的RDI約為20％。燕麥也是維生素B，葉酸和鈣的來源。

所以，現在我們知道營養豐富的燕麥為什麼會成為家庭廚房裡的首要選擇。燕麥的各種早餐都很好吃，牛奶食譜包括燕麥奶和燕麥粥，其他食譜還包括布丁和冰沙。