三種比較稀有的魚，卻個個對控糖有奇效
許多的魚類都是人體所需優質蛋白質的重要來源，常吃魚類對於補充各種人體必需氨基酸十分重要。對於糖友來說，常吃魚類也是非常正確的選擇，很多的魚類含有獨特的降糖物質，糖友常吃益處是數不清的。今天，塔小全來為大家介紹三種比較稀有的魚類，但是對於控糖卻有奇效。
三文魚
一、三文魚
★ 熱量139千卡，每天宜吃50克。
☆ 降糖關鍵點：三文魚是所有魚類中含Ω-3不飽和脂肪酸最多的一種，能改善人體的胰島功能，減少患2型糖尿病的可能性，尤其適合肥胖人群。
★ 對併發症的益處：三文魚脂肪中含的Ω-3不飽和脂肪酸對神經系統具有保護作用，有助於健腦。三文魚所含的其他不飽和脂肪酸，還能夠幫助降低血脂，有助於防治心血管疾病。
☆ 這樣吃降糖最有效：三文魚清蒸，既保存了營養，又沒有過多的熱量，最適合糖友食用。
金槍魚
二、金槍魚
★ 熱量99千卡，每天宜吃50克。
☆ 降糖關鍵點：金槍魚含有較多的Ω-3脂肪酸，可改善胰島功能，增強人體對糖的分解、利用能力，維持糖代謝的正常狀態，是適合糖友的肉類食品。
★ 對併發症的益處：金槍魚所含的牛磺酸可以抑制交感神經的興奮，降低血壓與血中膽固醇，預防動脈硬化，所含的EPA（二十五碳五烯酸）是一種生物調節體質，可使「壞」的膽固醇不沉積，預防血栓形成。這些都有助於預防糖尿病心血管併發症。
☆ 這樣吃降糖最有效：金槍魚吃法很多，最適宜糖友的吃法是搭配蔬菜，熱量低，營養豐富。
鰻魚
三、鰻魚
★ 熱量122千卡，每天宜吃30～50克。
☆ 降糖關鍵點：鰻魚含有豐富的鉻，鉻是人體製造胰島素的原料，有利於糖友調節血糖水平。
★ 對併發症的益處：鰻魚含有的維生素A，能保護糖友的眼睛。鰻魚富含不飽和脂肪酸，能降低糖友血液中低密度脂蛋白膽固醇和甘油三酯的含量，進而降低糖友並發腦血管疾病的概率。
☆ 這樣吃降糖最有效：鰻魚分河鰻（又叫白鱔或蛇魚）和海鰻兩種，糖友應該少吃河鰻，因為河鰻的脂肪含量差不多是海鰻的2倍，膽固醇含量是海鰻的近2.5倍。
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