寶寶感冒發燒不用愁，這種不起眼的食療效果好

上次看電視時，看到解放軍309醫院營養科主任在講解白菜的營養，她推薦了一個調理感冒發燒的食療——白菜根水。

剛好過年時，有些寶媽來諮詢寶寶感冒發燒吃什麼好，我也借花獻佛，給寶媽們推薦了這一道白菜根水作為退燒食療方子。

後來，寶媽們反饋說，喝了幾次，效果不錯，連葯都省了。所以這次特製作成食譜，推薦給更多需要的媽媽們。

白菜根水

營養指南

合適月齡：6M+

烹飪方式：煮

烹飪時間：10～15分鐘

食療功效：白菜根富含各種維生素和膳食纖維，具有很好的清熱解毒和排毒功效，針對外感風熱、發燒、肺熱咳嗽有不錯的療效，對肺熱引起的急性扁桃體炎，積食引起的口渴口臭也合適。

食用建議：

2. 如果寶寶挑嘴，嫌菜水沒味道，可少量加點糖調味。

食用禁忌：

1. 食療講究對症，此方只適合熱症，如果是寒症或腹瀉感冒，不宜食用；

2. 食療適合病情初期，作為輔助調理作用，病情較重時，請配合醫生治療。

參考食材

PS：此食材量是製作量，可根據寶寶需求調整食用量。

操作步驟

一、將大白菜的爛菜葉摘掉。

二、從白菜根部10cm左右處橫切一刀。

三、將切下的白菜根用清水沖洗30秒，在淡鹽水中浸泡一兩分鐘。

PS：這樣可以去除農藥。

四、先將白菜根切成兩半，再將兩側的菜梗切除，剩下中間的三角形狀就是我們需要的白菜根。

PS：如嫌麻煩，保留兩側的白菜梗也行。

五、將白菜根切成小片。

六、湯鍋加入適量的清水，將切好白菜根倒入水中。

PS：水量是食材量的5~8倍左右，我放了300ml的水，煮完剩200ml。

七、中火煮8~10分鐘左右。

PS:多攪拌能讓粥變得更粘稠，更易消化。

閆涵媽媽說——

去年喆喆感冒，因為我的大意轉成肺炎，孩子吃了兩個多星期的葯，其中包含消炎藥，還進行了一周的霧化，在家裡待了半個多月才上幼兒園。

孩子生病，最考驗的就是媽媽，徹夜不眠、隔半小時量一次體溫、大半夜抱著孩子去人滿為患的兒研所掛急診……這些事，每個媽媽都深有體會。

最近一段時間，幼兒園生病的孩子很多，感冒發燒的占多數。喆同學上周有點熱咳，朋友推薦給我這個簡單的食療，吃了幾天效果不錯，趁假期推薦給大家。萬一孩子熱感冒，可以試試哦！

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微信｜閆涵媽媽

ID｜yanhanmama2016

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