這才是豬蹄最好吃的做法，自己動手比你想像中的簡單哦！
紅燒豬蹄
食材：豬蹄 蔥 姜 蒜 干辣椒 八角 料酒 生抽 老抽 白糖 食鹽 食用油
豬蹄洗凈切塊，倒入鍋中焯水，撈出瀝干水分。
蔥洗凈切段，姜洗凈切片，蒜拍碎，干辣椒切段。
鍋中倒入食用油，下蔥姜蒜干辣椒八角翻炒出香味。
把豬蹄倒入鍋中，翻炒出油，加生抽 老抽翻炒上色。
鍋中倒入適量溫水，開大火煮沸，轉中火煮30分鐘。
加白糖 食鹽調味，開大火收汁即可。
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