美味又營養的蝦仁 不同的做法俘獲你的味蕾
總所周知，蝦仁豆腐是我們日常生活中經常能見到的一道家常菜，美味鮮香，深受大家的喜愛。那麼蝦仁豆腐究竟要怎麼做？今天就讓我為大家講一講。蝦仁豆腐的做法其實很簡單，當然可以自己添加些其他食材，做出新的口味。
首先當然是準備好食材，簡單的就是準備好豆腐、蝦仁、雞蛋就好。首先將雞蛋打散，把洗凈去除沙線處理好的蝦仁放進蛋液中攪拌均勻；接下來處理豆腐，在沸水中煮3分鐘，撈起後切成小塊。
然後就是下鍋烹飪了將油鍋燒熱，放入蔥末爆香後，加入醬油、白糖等調味料，倒入肉湯，煮沸後放入豆腐和蝦仁，最後加上鹽，進行勾芡，一盤美味的蝦仁豆腐就新鮮出爐啦。當然也可以在烹制的過程中，選擇不勾芡。直接多放肉湯，煮蝦仁豆腐也是很美味營養的。
那麼接下來我們就來講講蝦仁和豆腐的營養價值。蝦仁是我們常見的海鮮食品，味道鮮美，其中含有豐富的蛋白質，還有鎂、鉀、碘等豐富的微量元素，有著對眼睛很有益處的維生素A，易消化，易吸收，對於身體虛弱，需要調養的人來說，是個很不錯的選擇。
豆腐在我們生活中也是很常見的，它含有鎂、鉀、鈣、鋅等多種礦物質，以及維生素B1，維生素B6等，對人的身體也是很有益處。一道蝦仁豆腐將他們的營養成分放在一起，美味又健康。這樣的佳肴，你的餐桌上缺一道嗎？【原創未經允許，謝絕轉載！】
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