泡茶是為了遇見更好的自己

四月隨著「喊山活動」的開始，武夷山又加入一年中最繁忙的制茶季。當我們已經把喝茶變成日常生活的一部分，我們自然就更接近真實的自己，泡茶不是為了討好誰，也不是要製造某種氣氛，而是希望通過靜心品味一杯茶，遇見最真實的自己。

寫作讓我有時間安靜地面對自己，現在的我最喜歡清晨喝著茶碼字，沒有太多的干擾，就剩下茶和文字陪伴，彷彿在和自己聊天，這種感覺太美妙了！

上周剛剛寫完的一篇文章，昨天下午就真實的在生活中遇見，真的是心裡想著什麼你就會遇見什麼，和一群頻率相同的朋友一起喝茶，我一定會拿出好茶來喝，愉悅的氛圍總是讓人感覺很舒服。

茶會、雅集、分享會、公益講座，無論叫什麼名字，我們聚會的目標都是一樣的：喝茶，喝好茶。誰都渴望被認可被尊重，有成就感活得更精彩，這一切有一個很關鍵的前提，我們要清楚自己是誰，能夠給別人帶來什麼，如果我們的付出能夠讓他人快樂，這應該是最大的幸福。

喝茶真的是一個需要儀式的活動，沒有一定的準備工作，你是根本無法體會茶的味道。我們剛開始用的蓋碗就有一股濃濃的泥巴味，茶泡起來就很奇怪，我果斷換了茶具用隨身攜帶的紫砂壺泡茶，一切就自然回歸正常，茶底的蘭花香漸漸被發現，大家都喜悅起來。

一個好的泡茶師，最根本的要求是把茶泡到最好喝。通過正確的沖泡方法，引導喝茶者慢慢體會茶的各種變化，好茶帶給人的美妙體驗，是最好的心靈享受。聞茶香，觀湯色，品茶味，全方位體驗好茶帶給我們的體感，特別是身體內部的變化，不要太多介紹好茶自己會說話。

泡茶，不僅可以增加知識，更可以鍛煉我們的動手能力，以及思考能力。想泡好一杯茶，最少必須懂得如何合理使用泡茶的工具，要泡的是什麼茶，如何泡出好喝的茶湯，最好還要懂得講解一下茶的製作方法，順便分享一些與茶有關的趣聞軼事，從最初的只知道茶好不好喝，到最後發現茶背後的故事，是茶讓我們重新發現了自己，喚醒我們沉睡的靈魂，去探索全新的世界。

有時候我們都會在想，喝茶真的有這麼好嗎？一人得幽，兩人得趣，三人成品，每一次的沖泡都是一生唯一的遇見，「一期一會」的當下，教會我們善待自己，善待他人。我們要學會利用好消息大爆炸時代的各種機會，擴大我們的閱讀空間，遇到不懂的問題，可以通過網路方便的查找到相關資料，這是事物的兩面性，網路上不僅有遊戲，更有取之不盡 用之不竭的知識。

什麼叫好茶？我們還是要再分享一次。首先免費的都是好茶（必須鼓掌），其次要花錢購買的，請認清我們總結的四點八個字：好喝、耐泡、口感、價格！符合這八個字的就是好茶，缺一不可。

最後讓我們都放下手上的工作，回到茶桌上，為自己和家人朋友泡上一壺茶，在一杯茶的時間，放下一切只是喝一杯茶，回歸最真實自然的自己，沒有什麼理由或動機，我們要停下來等一下落後的靈魂，喝杯茶就可以遇見更好的自己。

浮生半日一刻閑，

舉杯換盞與君言，

佳茗入水香意遠，

共飲對杯素心蓮。

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