土豆換一種吃法，小孩老人都喜歡，瞬間吃光！太美味！
土豆又叫馬鈴薯或洋芋。是一種是茄科茄屬植物。我們是世界上最大的生產國。它所含的蛋白質和維生素C、維生素B1、維生素B2比蘋果高得多，鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，尤其是鉀的含量，可以說在蔬菜類里排第一位。土豆是很容易消化的 ，所以很適合小孩和老人食用，這個是我們小時候特別喜歡吃的油燜土豆，那時候的滿足快樂的畫面彷彿還在昨天，時光卻若飛似的輾轉了那麼多年……
土豆切成塊水裡泡一下，本來我想弄模具切成花樣，可是切了兩片發現這樣太浪費，所以就又全部切成塊了
鍋里放水，水開後把土豆放進去煮到六成熟，差不多三四分鐘即可
然後撈起來控干水分
鍋里放油，放點薑末和花椒粒，喜歡麻麻地所以多放點
放點生抽改改色調調味
放鹽
然後倒一點點水，進去，蓋上鍋蓋燜！
自製辣椒油放進去，待會兒紅彤彤滴，製作方法找我另外一個文章即可
放孜然粉，撒蔥花，量隨自己而定，輕輕的攪勻
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