楊貴妃幃中衙香——揭開線香的秘密！

今天我們換一個話題，一起來說說沉香，我想著應該是【大象視界】大部分粉絲都會感興趣的。

這些年，大象所認識的藏家朋友涉及到形形色色各大門類，但收藏圈的朋友們大約有三個共同的致命愛好——美食、品茶、聞香。這三件美事中，「美食」的選擇看起來是最任性而沒有太多技術含量的，能在拍場上舉牌的，兜里都大概不會缺牙祭的銀子吧；而「品茶」和「聞香」，卻都有著不少的門道，一不小心可是要花不少冤枉錢的。

說到聞香，大象的朋友圈自然都是玩的香中之王——沉香了，作為大自然神奇的造物，自古以來，人們就沉迷於沉香所帶來的令人沉醉的氣味。大象也曾經特別去日本探訪那裡的香道文化，也熟識眾多國內玩香的大師級人物。

早在盛唐時期，相傳美艷多才的楊貴妃有一點特別的體（hu）味（chou），楊貴妃沐浴的時候便用上了這種一千多年來都令人心曠神怡的香料，沐浴更衣後，還會隨身攜帶有著濃郁香味的沉香荷包。很顯然，唐玄宗李隆基很享受這樣的香味。相傳，在平息安史之亂後，唐玄宗回到長安，有老臣獻上了當年楊玉環用過的沉香荷包，馬嵬坡斯人已逝，唐玄宗老淚縱橫，當然，這只是一個故事而已了。

影視劇中楊貴妃沐浴焚香

玩沉香絕對是一種十分燒錢的運動，沉香中最頂級的奇楠，動輒就是幾千元一克，而有著虔誠信仰的中東土豪們，經常就會把這種級別的頂級沉香幾公斤、幾公斤的燒著敬神。相比較中東人，我們國內的沉香玩家自然要「理性」很多，普遍的玩法，常見的便是珠串、雕件和線香這幾種，在這其中，看似最簡單和經濟實惠的，便是線香了，而我們今天則就要一起來說說這線香的門道。

早在北宋《周氏香乘》中就有「熙寧癸丑歲，大旱，夏秋愆雨，井泉枯竭，民用艱，飲食待次，梅溪始做百刻香印，以准昏曉」的記載。點香用於計時，或許是線香的發端了。

到了明代，李時珍的《本草綱目》則出現了和今天相類似的線香定義：

「今人合香之法甚多，唯線香可入瘡科用。其料加減不等，大抵多用白芷、芎?、獨活、甘松、三奈、丁香、藿香、藁本、高良姜、角茴香、連喬、大黃、黃芩、柏木、之類為末，以榆皮面作糊和劑，以成線香，成條如線也，亦或盤成物象字形，用鐵銅絲懸熱者，名龍褂香。」

而簡單的說，線香就是用香料、藥劑、粘合劑融合後而形成的細棒形的香。

市場價動輒一兩百萬的越南奇楠手串

相比較沉香手串等玩法，點線香可能是相對最經濟的一種玩法了。頂級的奇楠手串，價格動輒就是一兩百萬人民幣，而如果您玩線香，一管上好的線香，最多也就是幾千人民幣，基本上能夠點上一陣子了。

說到這裡，會有朋友問，玩線香能有什麼門道呢？最簡單的說，影響線香價格的最主要因素，自然還是其原料本身的優劣，其次則是製作的工藝，這裡面的差異可謂天差地別。

我們拿新出產的普洱茶舉例吧，普洱茶頂級產區老班章的古樹茶，每公斤毛茶的價格已經突破了10000元，一餅普洱茶普通是357克，算上毛茶到成品的損耗，那麼我們就大概能夠測算出每一餅老班章古樹茶的大致成本了。而在很多旅遊景區出售的一些知名品牌的普洱茶，其實是用十幾元一公斤的台地茶為原料製作的，它們的零售價往往會達到一餅幾百元甚至上千元，您就可以知道裡面的利潤有多大了。線香，也是一樣的道理。

沉香在結香過程中會因為不同的成因、氣候、土壤、真菌、年份等影響，即使是同一產地緊挨著的兩顆樹上接出來的沉香，其香味也可能會相差甚遠。就拿線香來說，頂級沉香線香香味濃郁高雅、香甜清逸、層次分明、持久綿長；而次等線香香味腥烈或帶酸腐沉悶之氣，令人難生喜感。

我們在市場上經常所能見到的一管線香的重量大約是10克，市場上用作線香的頂級的沉香原料（奇楠）大約是2000元一克，如果沉香原料在線香中的比例大約是20%，如果不計算製作時候的損耗，那麼最最頂級的一管線香，成本可能就是4000元人民幣左右了。但是如果是那種低等的沉香材料，成本可能就是幾元錢一克，用這樣的原料製作的線香，自然就沒有什麼價值，當然，大致也不會太好聞了。

凌鯤（網名：西貢火柴）

大象這些年認識不少國內最高水平的沉香玩家，國內各大拍場上所呈現的頂級沉香，大象也基本上都上手把玩過，今天，大象將隆重的為朋友們介紹一位玩沉香的高手——凌鯤（網名：西貢火柴），他在全球頂尖沉香產地——越南呆了十幾年，在經營實業的同時成為了業內玩香的一位高人，並在重慶開設了國內僅有的三家專業沉香博物館之一。今天我們就跟隨凌鯤先生從越南產地採購開始，揭開線香背後的秘密——一起看看真正好的沉香線香是如何製作而成的。看完之後您會發現，真正好的線香，其實是非常難得的。

在開啟我們的越南之旅前，我們還是做一點知識鋪墊工作。

作為「植物界中的鑽石」，沉香其實是一類特定植物在外力創傷下所分泌的油脂，經過了自然界環境的作用和演變最終形成，是一種香料，也是一種高級的藥材。但不同的外界環境所形成的沉香級別差異巨大，因為沉香的經濟價值，如今東南亞等主要沉香產地都有種植採集，但真正頂級的沉香資源是經過了上百年甚至更長時間的自然演變而成，甚至稱得上是不可再生的資源。我們今天要說的，便是這種不可再生的頂級沉香。

奇楠（左）和紅土（右）

如今我們在市場上所能見到的最好的線香材料，我們舉出兩種，一種是奇楠，一種是紅土，這兩種稀缺資源在沉香的主產地越南都可以找到，但難度已經變得越來越大。作為製作線香上好的這兩種材料，其成因截然不同。簡單的說，「奇楠」是沉香植物的油脂經過某種微生物作用而形成的特殊的頂級品種，香氣濃郁而又多變；而「紅土」顧名思義，是沉香植物「倒架」後，結出的油脂被土壤掩埋，經過了上百年甚至更長時間的陳化，其木質結構早已腐化，之留下了結香的油脂部分，所以也被稱為「木王的舍利」。因為其出產地的土壤為紅色，故而得名「紅土」，在越南，富森產的紅土十分出名，業內稱為富森紅土。奇楠和紅土，兩者都是製作線香的極佳材料，當然，用這樣的材料做線香，是有一點點奢侈的。

沉水白奇楠的紋理細節

沉香雕刻大師鄭堯錦的土沉擺件

在沉香世界，奇楠毫無疑問是高價之王，而大塊成料的紅土（比如100克以上）的單價則甚至不再奇楠之下。如果將奇楠和紅土兩種材料做一個對比，由於兩者成因不同，因此，奇楠儘管稀缺，但經常還能見到幾百克的大料，而紅土沉香絕大部分都是幾克十來克的小料。所以，這麼多年來，我們經常能夠在拍場上看到奇楠珠串，而絕難看到紅土沉香做成的珠串，而有的藝術大師會將紅土沉香料精心雕刻成隨形的擺件，成為了最頂級的當代工藝品。

所以，大象所了解的頂級沉香玩家的通常的做法是，他們一般會用製作奇楠珠串所剩下的「邊角料」變廢為寶，用來製作線香；而紅土沉香由於本來大多都是小料，因此，製作線香或許本來就是紅土沉最好的歸宿吧。

做了這麼多鋪墊，我們就從越南之旅開啟，以紅土沉香為例，為朋友們探究，頂級的線香是怎麼製作完成的。

概括起來，我們能夠悠閑的點上一支優秀的線香，大約經歷了9個重要工序，這是由凌鯤先生（西貢火柴）自己總結的「成香九要」

尋、揀、凈、制、研、陳、合、成、窨。

大象和凌鯤先生（網名：西貢火柴）

接著，就開始我們的越南之旅吧！

—尋—

我們跟著西貢火柴先生所造訪的是沉香的主產地之一的越南，這麼多年來，中東人、新加坡人、馬來西亞人、台灣人和各地的大陸買家紛至沓來，原本淳樸的越南香農也漸漸開始學會了「忽悠」，而事實上，近兩年來，越南主要沉香產地便已經很少新挖出超過100克的奇楠或者紅土原料了。

這是西貢火柴先生提供的前幾年在越南找到的268克的紅土沉，這樣的料在如今的越南幾乎難覓蹤影了。

像這樣小塊的紅土料，用來做線香是非常合適的。在越南市場上還是經常可以找到，因為中國人更喜歡把沉香用來「車珠子」，所以，這種小塊料或許不太符合某些「土豪」的口味。但是正如剛才所說，越南香農學會了魚目混珠，所以，對於每一塊料都需要精挑細選。

談判進行中

—揀—

香農開價並不算貴，整批售價為單價每克100元人民幣左右，但是真正的挑選起來，就不是那麼回事情了。沉香的挑選其實說難不難，只要用打火機點了聞一下味道，是否正宗就現形了。

西貢火柴先生足足用了5個小時，用壞了三支打火機，從十幾公斤的這堆料里只挑出了區區200克純正而符合質量要求的紅土來。另外還挑選了一批，質量要好很多，但6公斤的料也只挑出了區區500克。

結算時刻，人民幣兌換越南盾的匯率大約是1:3000多，最終買到手的紅土每克單價在100-300元不等，所以買一公斤的紅土，需要好多個億的越南盾呢，呵呵。

—凈—

從越南產地淘到正宗的紅土沉香後，我們就正式開始製作了。剛才說，能夠從一大堆魚目混珠的沉香中選出真正的土沉好料已不容易，而這樣的原料要達到製作線香的純度標準，還需要進一步的進化。

想要達到線香的純度標準，每1公斤的紅土原料，挑選、浸泡、清洗後，其中估計會有400g左右的泥土和雜質含量，最終只能挑選出大概600g左右的紅土香材用來製作線香。

整個浸泡過程花費了整整48個小時，在凈化後還需要陰乾。用明火點燃香材，燃燒過程中沒有響聲，並且很快的散發出香煙，說明水分已經全部散發。

—制—

依照古法對香材進行炮製。

—研—

接著就可以打香粉了

西貢火柴先生選擇的是用破壁機打粉，它的轉速在25000轉/分以上，能瞬間擊破紅土沉香的細胞壁，使打出的香粉十分均勻。

打粉並沒有結束，雖然盒子中的香粉看上去已經十分細膩了，但是離最終制香用的標準香粉還差很遠，接下來才是最重要的一步——振篩。

破壁機打出來的香粉雖然很細，但是實際上大小不均勻，這會對最終制出的線香造成很大的負面影響。所以我們還需要使用振篩器來過濾香粉，並且要使用三層篩盤過濾，最終用來製作線香的香粉都是統一標準的0.125毫米香粉。只有這種極細的香粉做成線香才能將嗅覺感受發揮到極致，同時，製成的線香表面也會顯得比較光滑而美觀。

振篩完成後，我們將0.125毫米的香粉倒入盒中稱重，除去盒子本身重量後，1公斤的紅土沉原料最終只得到400多克香粉（當然，顆粒比較大的香粉可以上熏爐聞香，也不會浪費哈）

—陳—

陳即陳香。人們常說陳年老酒是「久存 ,酒醇!」香粉如酒，也是愈陳愈醇。一隻上等線香，所用香粉至少也需要存放三年以上。陳化了一定年份的香粉，聞起來香味更加綿柔醇厚。

—合—

合即合香。如果以紅土沉香作為主要原料，最終製成的線香中還會加入芽庄、龍涎香、乳香等其他微量的香料，以達到香味的持久和平衡，其中如龍涎香一般都被用作常用的定香劑。市場上也有的線香會加入麝香，而西貢火柴先生說，儘管麝香本身並無害，但麝香有可能對孕婦和備孕女性存在風險，因此，我們所看到的他正調製的線香就沒有採用麝香。

西貢火柴先生經過無數次的調試所製成的極限紅土線香。紅土中所含油脂量很高，即使不沉水，它所含的油脂含量也足夠的高。添加紅土粉超過30%左右，那麼過高的油脂含量就會阻燃，導致無法正常燃燒等情況。每一次調配中，只要線香還能點著，都會再度添加微量的紅土比例，直至其點不著為止，然後再回調。經過N次的測試，30%的紅土粉是線香能夠點燃的極限，這便是西貢火柴先生所說的「極限紅土線香」了。

—成—

成即成香。成香三要素：細膩，挺刮，不斷火。細膩，指所制線香表面需要足夠光潔，這時候前文提過的清洗雜質和研磨細粉的重要性就體現出來了。挺刮，指所制線香外形需要直挺，彎曲則影響美觀。不斷火，指線香在粉燃過程中不會中途熄滅，要達到這一點需要考驗的就是合香時各種香料及輔料的配比，過多或過少都會影響線香的焚燒。有趣的是，大象所看到的西貢火柴先生所製作的線香是六角形切面的，六稜體線香可以避免線香在傾斜桌面上的滾動，甚至就連香灰的線條看起來也非常完美。

—窨—

窨即窨藏。新成香必須窖藏，窨藏時溫度需控制在18-25度，濕度在65-70，環境以穩定，避光，無異味，微微通風為佳。在靜室中掘地，坑深三、五寸，一月余就取出，其香味尤其旖旎。已製成的線香的窨藏則是為了讓調和制好的多種香料的香氣分子進行『碰撞重組』，使其氣味中和，才會呈現更加出色的點燃效果。

在了解了西貢火柴先生製作線香的全過程，大象為朋友們整理一組線香的小貼士。

1、真正的沉香原料在沒有被點燃之前，一般是沒有濃郁的香氣的，因此，沉香的線香也一樣，如果在還沒有點燃之前就已經香氣四溢了，那恐怕是添加了人工的化學元素了。

2、真正的好線香未必一定有非常長的燃燒時間，但如果燃燒時間過短的線香，則不太可能是很好的線香了。

3、點線香大致不要在完全封閉的環境之內，真正的好香，通過空氣的流通，反而能散發出更加出色的香氣。

4、每一個人的嗅覺體驗不同，因此，什麼是最好的線香其實並沒有絕對的標準，但真材實料是一款好線香的絕對必要條件。

而在了解了整個線香的製作過程後，您對於一管優秀的線香到底需要多少成本相信應該是非常了解了吧。

我們一起來計算一下10克裝的西貢火柴先生所舉例的極限紅土線香的成本：

越南產區香農所給出的原料價格是每克紅土100元-300元，而這樣的原料還要經過西貢火柴先生的大浪淘沙。

原料在凈化和研磨成粉的過程中的損耗約50%

極限紅土線香中紅土沉香粉的比例是30%

為了平衡香氣香韻燃點，0號所使用的紅土為不同批次等級混拼，所以我們不妨且估算平均成本為每克200元。

這樣，我們不算其他的香材成本，不算陳放、窨藏的時間成本，也不算包裝成本，一份10克重極限紅土線香的沉香粉的成本為：

200元*10克*30%/50%=1200元。

再次強調一下，這僅僅是一份極限紅土線香中沉香原料部分的成本而已。

大象最後，就為朋友們推薦一下一個正在進行中的眾籌活動，您能夠以每份1128元（10克）的絕對乾貨價買到這樣的頂級線香！

接下來我們就為朋友們介紹一下參與的方法。

如何參與眾籌

本次柴爺沉香眾籌活動，將在2月22日至3月21日之間在茶語眾籌平台舉行。

參與眾籌活動， 你可以在文末點擊閱讀原文，進入WAP端眾籌項目；或在新版茶語APP中找到眾籌選項。

你需要以下幾個步驟完成本次沉香眾籌：

1.進入茶語APP首頁，找到眾籌選項，點擊進入下一級頁面。

2.在四款沉香眾籌中選擇你需要的一款，點擊進入下一級頁面。

3.你可以在這裡關注眾籌詳情，選擇「項目回報」並點擊「我要支持」參與本次沉香眾籌。