如何吃到更健康安全的火鍋 這幾招你可以試試

最近一篇頭條新聞走進了我們的眼睛和耳朵里，營養師揭秘了市場上假火鍋的真相，清水二十秒鐘變成可口的濃湯，小編看到這則新聞之後想想自己每次去火鍋店裡吃火鍋，服務員問要什麼口味的火鍋之後，不出五分鐘熬的令人食慾大開的火鍋鍋底就端上來了，真的是細思極恐，不敢繼續想下去。

當我們開啟瘋狂吃火鍋模式的同時，一定要仔細的辨別好火鍋的真偽，先從外觀上面分辨，如果是火鍋當中含有一些當歸枸杞等材料，那麼火鍋鍋底看起來應該是非常有質感非常粘稠的，但是添加了添加劑的火鍋，看起來就是輕飄飄的非常透亮的樣子了。

除此之外，火鍋還可以從氣味上面來分辨，貨真價實的火鍋底料放進鍋裡面煮的時候不是特別香，但是隨著時間的增加就會變得越煮越香，如果是一端上來就香氣四溢的火鍋，很可能就是加了添加劑的化學鍋了。

除此之外，還要仔細的鑒別底料到底是新鮮的還是回收的回鍋油，火鍋端上來的時候仔細的撈一撈看一看是否有不明殘渣等等，這些方法都可以輕鬆的幫助我們辨別火鍋的真偽，為我們的身體健康提個醒兒。

如何辨別催熟的水果

看果皮

自然成熟的水果果皮的顏色是非常不均勻的，但是基本上都是統一的顏色並且顏色透亮的水果就有待考證了，尤其是芒果，經過催熟的芒果果皮兩段會呈現出來綠色，並且還可以看到上面會有零星的小點點。

聞味道

自然成熟的水果有非常清新的果香，這種果香是掩蓋不掉的，但是經過催熟的水果，就沒有太多水果的味道了，有些甚至還會有一些難聞的異味，這種難聞的異味就是催熟劑了。

如何辨別病死豬肉

檢驗標籤

我們在購買豬肉的時候最好選擇去超市或者是大型農貿市場購買，豬肉在銷售過程當中都是要經過相關檢驗部門人員的檢查的，而且豬肉上面都會有印章，所以說在購買豬肉的時候我們一定要看看豬肉上面到底有沒有印章。

看豬皮

在購買豬肉的時候，拔一根或者是數根豬毛，仔細的看毛根，如果毛根發紅，那麼就是病死的豬肉，如果毛根是白凈的，那麼就不是病死的豬肉。

聞氣味

新鮮的豬肉具有新鮮豬肉正常的氣味，變質的豬肉不論是在肉的表層還是在深層都有血腥味或者是腐臭味，還有其他的異味。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！