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四月適合喝什麼茶?

4月正是春天來了的時候,春困又導致每天不少人精神不佳。喝茶不僅可以提神醒腦,驅除睡意,還能對身體有保健功效。不少人困惑,四月份適合喝什麼茶呢? 關於,4月份喝什麼茶好?四月份適合喝什麼茶?

春天正逢春回大地、萬物復甦的季節。氣溫暖寒變化大,空氣乾燥,通常會覺得疲乏無力,昏昏欲睡,又稱「春困」。就喝什麼茶而言,可以根據個人喜好,選擇花茶、青茶(烏龍茶)及新上市的綠茶。

如茉莉花茶,我國常見的花茶。

北方人尤為喜愛,《本草綱目》載其:「辛熱無毒」,可「蒸油取液,作面脂光澤,長發潤燥香肌」。而且具有使平滑肌收縮和降血壓等藥理作用,對預防心血管疾病有特殊功能。茉莉味辛甘、性溫,能幫助胃的消化吸收、緩和胃痛,對腹瀉腹痛有很好的療效。茉莉花茶素有胃部保護茶之稱。春季由於氣溫冷暖變化不定,很容易引起人的情緒波動,乃至心神不安,影響人的身心健康。

茉莉具有安定精神的效果,可以認人情緒鎮定、舒緩緊張、心情清新、舒暢。尤其是女性在更年期及經期前後容易心情抑鬱,性情煩燥,不妨用喝花茶的方法來消解鬱悶。茉莉花茶具有:茶味花香交融一體,既有花的芳香,又有茶的功效。尤宜婦女四季飲用,既能提神解「春困」、又可補水潤膚防乾燥和安神。

春天是新茶採制上市的時節。可以品飲到不同風味的新茶,隨著人們生活水平的提高,「想喝茶、早喝茶、喝好茶」的要求越來越高,俗稱說:「茶以新為貴」,尤其是綠茶,新茶的品質及商品價值以被人們所「認知」。

所熟知的品種有:西湖龍井、廬山雲霧、洞庭碧螺春、黃山毛峰、太平猴魁、信陽毛尖、六安瓜片等歷史傳統名茶。

綠茶的色香味俱佳,外形千姿百態,具有極高藝術欣賞價值。內質香氣鮮高,有毫香、嫩香、清香、果香、板栗香等,滋味鮮濃,收斂性強,回味爽口回甘,飲後生津。如獅峰龍井,外形嫩葉包芽,扁平挺直似碗釘,勻齊光滑,芽毫隱藏稀見,色澤翠綠微帶嫩綠黃光潤,(俗稱「糙米色」)。香氣鮮嫩馥郁;清高持久,湯色綠清澈明亮,滋味甘鮮醇厚;有新鮮橄欖的回味,葉底嫩勻成朵。以色翠、香郁、味甘、形美四絕著稱於世,素有「國茶」之稱。

綠茶是不發酵茶,具有天然的色、香、味,維生C和茶多酚含量較高,從療效和保健作用看具有具有抑菌、生津止渴、清心明目、利尿解毒、消食去膩、補充營養、美白肌膚、解除疲勞、強心降壓、抗癌變、抗輻射、防止動脈硬化高血壓、延緩人體衰老,促進人體新陳代謝與脂肪氧化作用等功效。

但要注意;有些品種茶新剛炒制完,滋味上常有「生青氣」,俗稱:「青葉味」。當儲存一些時間後,經自然轉化而消失,滋味會更醇厚、色香味更佳。密封存放於冰櫃,口感更佳!

更多茶知識,盡在「花花茶語」。

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