徐若瑄挑戰18天瘦3公斤她的瘦身菜單營養科學嗎

減肥 04-07

　　知名藝人徐若瑄「Vivian」生下兒子Dalton後，不只家庭、演藝事業更上一層樓，身材也始終保持如少女般纖細。而身材本就窈窕的徐若瑄，近日更於臉書放話要挑戰18天內瘦3公斤，不僅引髮網友熱議，更讓不少網友紛紛敲碗希望女神能分享瘦身菜單。日前她也大方公開自己的三餐內容，提供網友參考。不過，徐若瑄的瘦身菜單真的適合每一個人嗎？就讓專業營養師來為大家解惑！

　　徐若瑄應網友要求　公開一日三餐瘦身食譜

　　徐若瑄對於身材管控、減重瘦身的意志力，網友們有目共睹。她於產後曾多次公開分享自己的瘦身飲食秘訣，除了運動外，關鍵就在於「足夠蛋白質＋青菜吃到飽＋2口有營養的澱粉！」並透過這樣的方式，成功於產後6個月甩肉14公斤。而這次挑戰18天瘦3公斤，她也大方應網友要求公開自己瘦身期間的三餐飲食內容：

　　【徐若瑄一日瘦身餐】

　　●早餐：水煮蛋＋清蒸南瓜＆地瓜（無油）。

　　●午餐：羽衣甘藍（Kale）＋菠菜（BabySpinach）＋洋蔥＋水煮牛肉片的綜合沙拉。再加上，一點酪梨、水煮蛋、核挑、松子再灑上一點白芝麻、黑芝麻粉，淋上一點醋汁或椰子油。

　　●晚餐：青菜和蛋白質吃到飽。

　　想要瘦身勻稱更有感，降體脂才是關鍵

　　究竟徐若瑄的瘦身菜單對於減重瘦身有無幫助、是否適合每個人呢？趙函穎營養師表示，在討論此份菜單均衡與否前，民眾首先應該了解，根據每個人體質、體型的不同在減重瘦身期間的營養需求也大相逕庭。就以體重7、80公斤，和50公斤的人來說，在進行減重瘦身時，兩者的營養需求本就會有所差異。

　　因此，網友在考慮效法前，最好還是先評估自身的生理狀態、體質，並參考專業營養師的意見後再進行較有保障。且站在健康的角度來看，身高160公分的徐若瑄，若以塬先體重48公斤來估算，BMI值相當於18.75，而成年人體重正常範圍為BMI=18.5～24。由此可知，其體重已屬低標。若再瘦下去，很容易導致體力、免疫力下降，甚至引發內分泌分泌紊亂，出現貧血、掉發、皮膚粗糙等健康問題。

　　趙函穎營養師強調，想要讓身材更勻稱，與其專註於體重的變化，不如從降低體脂肪著手。事實上，同樣重量的脂肪與肌肉，脂肪的體積比肌肉看起來更蓬鬆，所以相較於體重的變化，體脂肪的減少反應在體態上更為顯著。一般來說，健康成年女性的體脂肪應保持在25％以下，而男性則為20％以下為佳。