關於蜂蜜的常識性錯誤匯總

1、兒童不能喝蜂蜜，因為蜂蜜中含有激素，喝了易導致兒童性早熟。

答：錯。蜂蜜中不含激素，只有蜂王漿中含有激素，兒童完全可以放心地服用蜂蜜。現代研究表明，兒童常食蜂蜜，可助長發育，牙齒和骨骼會長得快而堅實，並可增強對疾病的抵抗力。有人觀察：讓兩個兒童，一個食用含蜂蜜的食物，一個食用不含蜂蜜的食物。經過1個月後測出，食用蜂蜜的兒童，血紅蛋白含量增加13％，而未食用蜂蜜的只增加4％。

2、蜂蜜是甜食，小孩子喝了會傷害牙齒，所以，兒童最好不要飲食蜂蜜。

答：錯。 蜂蜜的甜味不會損害兒童牙齒的琺琅質。德國的口腔科專家建議：父母可用蜂蜜代替糖、巧克力等甜食。瑞士的兒科學家建議，在孩子出牙時，牙床上可以塗點蜂蜜。

3、蜂蜜有提神的功效，所以晚上睡覺之前，最好不要喝蜂蜜，怕引發失眠。

答：錯。這正是蜂蜜的神奇之處：早晨喝，提神、補充能量。晚上喝，安神促眠。也可以和牛奶沖在一起喝。飲用方法可以這樣：早晨，起來之後，倒一杯白開水，在溫度低於60度時，加入兩勺蜂蜜，然後飲用。晚上，臨睡前，口含服下兩勺蜂蜜，慢慢地讓蜂蜜滑過喉嚨，滋潤一下喉嚨，這樣喝，不僅有助於催眠，還有助於治療慢性咽炎等病。

4、蜂蜜中含糖，我正在減肥，所以，不敢喝。

答：錯。此亦是蜂蜜神奇之處。糖是蜂蜜的主要成分，約佔蜂蜜總量的80％，其中果糖和葡萄糖佔總糖量的85％～95％，蔗糖佔5％左右。白糖主要是蔗糖，攝人過多，會使人發胖。而蜂蜜主要是果糖和葡萄糖，還含有蛋白質、氨基酸、維生素、無機鹽、有機酸、酶類等。果糖和葡萄糖均為人體能直接吸收的單糖，具有迅速恢復體力、解除疲勞的作用。而且，蜂蜜中的B族維生素，還能使體內脂肪轉化為能量而釋放。所以，蜂蜜雖比白糖甜卻不會使人發胖。早在公元前成書的《神農本草經》中就記載了蜂蜜「久服強志輕身，不老延年」。所謂「輕身」就是減肥不發胖的意思。

5、聽說蜂蜜對老年人很好，但我爸爸有糖尿病，蜂蜜中含糖，會加重糖尿病病情。所以，爸爸無法喝蜂蜜，真遺憾。

答：錯。此亦為蜂蜜神奇之處。蜂蜜不僅不能加重糖尿病病人病情，還能治療糖尿病，但前提是蜂蜜必須是好蜂蜜，優質的純天然成熟蜜。假蜜和劣質的濃縮蜜，糖尿病人禁服。

6、聽說益母草蜜對女性特別好，現在我懷孕了，所以，我打算繼續喝益母草蜜。

答：錯。孕婦可以服用蜂蜜，最好是洋槐蜜，荊條蜜。因為孕婦容易造成便秘，所以，也不建議服用。益母草蜜對女性很好，是很適宜女性的一款蜂蜜，但孕婦要絕對禁服，因為益母草蜜活血，對胎兒不利。

7、土蜂（中華蜜蜂）蜜比意蜂蜜營養更好，所以我只買土蜂蜜。

答：錯。蜂蜜的好壞，一是看蜜蜂採的什麼花，二是看蜜蜂釀蜜的成熟度。在釀蜜的過程中，蜜蜂只是工具，因此什麼種類的蜜蜂釀的蜜和營養成分沒有關係。