西葫蘆這樣做，美味可口，做的總是不夠老公吃
西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養物質，具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。能增強免疫力，發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。
今天來給大家介紹一道美食：涼拌西葫蘆絲。
食材：西葫蘆，紅辣椒，蒜末，白糖，蚝油，香油，香醋
做法：
1.西葫蘆用擦絲器擦成絲，西葫蘆的瓤子就不要擦進去了，那個非常愛出湯，可以留著炒著吃；紅辣椒切成絲
2.將擦好絲的西葫蘆放進盆中，切好的紅辣椒絲放在上面
3.用蒜夾子夾一些蒜末放上面，加入適量白糖，倒進蚝油，加點香油，最後加適量香醋
4.用筷子攪拌均勻就行了
5.裝入盤中開吃
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