廣州的觀綠路因明朝大學士方獻夫而得名，後因諧音更名

圖為觀綠路晚紅新街的歷史建築。廣報記者 曹景榮 攝

大洋網訊 春到羊城，滿眼翠綠，在廣州的繁華鬧市人民路附近有一條「觀綠路」。這條與詩書路交叉的小路，原名「官祿巷」，看似不起眼的地方曾因明朝首輔大臣——方獻夫在此居住而得名，這裡也有著廣州最早的小區和聯排的紅樓別墅。

溯源

方獻夫府第曾坐落於此

根據《廣州市地名志》記載，觀綠路在市政府西南，東起海珠中路，西至人民中路，因街內有大學士方獻夫的賜書樓和閣老府而得名。這條長約300米的小路幾經易名，500多年前，觀綠路名為「官祿巷」，1920年，市政府拆官祿巷擴建成官祿路，1965年取諧音更名為「觀綠」並沿用至今。

來到位於光塔街的觀綠路，映入眼帘的是一條兩邊種著綠化的窄小街巷，很難想像這裡曾是一片繁華之地，還坐落著明朝首輔大臣的府第。

據史料記載，方獻夫是南海西樵人，明嘉靖年間（1532年－1533年）任當朝首輔，相當於現在的國務院總理之位。一人之下萬人之上的方獻夫，在廣州城觀綠路建起了賜書樓和閣老府，用來收藏《明倫大典》。

據了解，這是一部由大學士楊一清等人奉敕撰修的大典，關係著明代皇室的一宗大公案。1521年，武宗皇帝駕崩，因為無嗣，以遺詔迎朱厚熜繼帝位，即世宗皇帝。後來因世宗追封其生父稱號問題引發爭論，為了從道德上自圓其說，世宗皇帝下旨編訂《明倫大典》，刊布天下，以證明「兄終弟及」，合乎人倫，全書共24卷。此事成就了方獻夫，也便有了賜書樓和閣老府，其所在的小巷子被稱作「官祿巷」。

故事

首輔大臣與西樵大餅

在佛山有一道漢族傳統小吃——西樵大餅，鬆軟香甜，頗受歡迎。相傳，西樵大餅正是由方獻夫發明的。據了解，方獻夫任吏部尚書時，一天四更起床後準備用早點，豈料僕人遲遲未呈上來。由於時間緊，他就親自到廚房一看，發現案板上有已發酵好的麵糰，便急中生智，叫廚子在麵糰中加入雞蛋和糖揉勻，做成一個大餅。

待餅烤好後，方獻夫用包袱布包好，命轎夫起轎，匆匆上朝去了。在朝房等候的間隙，方獻夫拿出大餅就著清茶吃了起來，餅子鬆軟甘香，十分可口。同僚們聞到餅香四溢，都好奇詢問是什麼餅。方獻夫由於故鄉情濃，不假思索道：「這是西樵大餅。」

後來，方獻夫稱病還鄉，在西樵山設石泉書院講學10年，將制餅方法傳授給山民。由於西樵山上有好泉水，制出的西樵大餅變得更加可口，又因為大餅形如滿月，寓意花好月圓，因此西樵人嫁娶喜慶、探親都以此作禮品送人，這個傳統風俗一直保持到現在。

現狀

幾步之內便見歷史紅樓

時過境遷，曾經的「官祿」及故事已經遠去，觀綠路上已再無賜書樓和閣老府的痕迹，卻有成片的廣州市歷史建築群。記者從觀綠路與詩書路交界處一路往東，幾步之內便可見在綠色樹木掩映下的近代紅樓，分布在觀綠路、廣華道、晚紅新街、觀綠新街，讓人應接不暇。

據了解，民國初期，廣州拆除城牆開闢馬路，觀綠路隨後開始了大量的建築項目，海外華僑、商人等紛紛沿街投資修建樓房。其中，晚紅新街2、4、10、12、14、16、18號民居為民國初期的建築群，外牆為清水紅磚，二三層有陽台。幾米之隔的觀綠新街，10、12號民居同為中西結合風格的建築，外牆為上海批盪，傳統滿洲窗和西方裝飾線腳相結合，還有精美欄杆裝飾。

「現在晚紅新街和觀綠新街兩側的房屋保存得最為完好。」光塔街相關工作人員介紹，上世紀30年代，民國政府鼓勵市民興建樓房，並按用途規劃調整商業和住宅功能分區，催生出具有嶺南建築特點、引入歐陸式建築風格設計的洋房，形成多數是二至三層、平均高度約15米、高度差異不大的住宅區域。現在，十多幢歷史建築一部分是民居，一部分外租變成倉庫。

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