她每天吃煮熟的蘋果，30天以後驚呆了所有人
春天有很多水果可以吃
但是蘋果絕對是水果里的首選
通常人們吃蘋果
都是洗乾淨削皮生吃
大家有沒有想過
將蘋果煮熟以後再吃呢？
科普妹的一位朋友
她特別樂於研究廚房裡的事情
前幾天，她煮了一碗蘋果拿給小編
一開始，我是拒絕的！
但吃了第一口之後
根本停不下來！
其實，煮蘋果除了好吃
還有很多意想不到的功效
營養價值最大化
加熱後的蘋果，會最大化的軟化膳食纖維，從而更容易被人體吸收。不用擔心煮熟後維C會被破壞掉，蘋果中僅有4mg，完全可以從其他的渠道來填補。
減肥&美容
100g蘋果只有60千卡熱量，很飽腹很低熱。蘋果中營養成份能夠讓皮膚潤滑柔嫩。
治療腹瀉
煮熟蘋果含有豐富的鞣酸，具有收斂的作用。對家裡有腹瀉、痢疾的小寶寶來說能夠起到食療、輔療的效果，比起藥物更讓麻麻們放心！
治療失眠
豐富的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。睡前聞聞蘋果香，更容易安靜入睡，減輕壓抑感。
減少胃腸道刺激
它的纖維比較細嫩，對腸道很少產生刺激，煮熟後更適合卧病在床、口腔牙齒不健全或胃腸功能不好的人。
降血脂，降血糖
加熱後蘋果所含的多酚類天然抗氧化物質含量會大幅增加，不僅能夠降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、還能抑制血漿膽固醇升高。
維持酸鹼平衡
這種鹼性食品，可迅速中和體內過多的酸性物質(包括魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物)，增強體力和抗病能力。
那麼，問題來了，
除了煮著吃，
蘋果還有哪些食用方法呢？
﹣蘋果金桔飲﹣
做法：蘋果1個，金桔15個，胡蘿蔔100克洗凈，切碎，榨汁，果汁煮沸，調入適量蜂蜜即可。
功效：早晚溫服，味道酸甜有健脾和胃、理氣化痰的功效。
﹣蘋果山藥湯﹣
做法：500克蘋果洗凈，切塊備用。30克山藥、30克麥芽、10克芡實洗凈與蘋果一同入鍋，加適量水，大火煮沸，小火熬煮1.5小時。
功效：早晚溫服，可以適量加入一點糖調味，有益脾胃、助消化、止腹瀉的功效。
﹣蘋果楂棗粥﹣
做法：1個(約300～400克)蘋果洗凈，去皮核切碎，與淘洗乾淨的山楂(干品)15克、10枚大棗、150克粳米一起，加水煮成粥即可。
功效：具有補虛健脾、除淤消積的功效。本食療方除可用於消化不良外，還適用於高血壓患者。
﹣蘋果生地蜜飲﹣
做法：15克生地黃煎水取汁200毫升。1隻(約300克)蘋果洗凈，去皮去核，切碎，榨汁，加入生地汁，調入30克蜂蜜即成。
功效：早晚溫服，有滋陰補虛、潤腸通便、清熱除煩的功效。
﹣蘋果煲豬肉﹣
做法：花生若干，桂圓肉若干，蘋果若干個切成塊一起放，若體質怕寒，可放陳皮一塊，至水開後放帶皮豬肉1塊，煲至一個小時左右即可。
功效：有清心潤肺溫胃的功效，在乾燥的天氣喝，有滋潤的作用。
﹣蘋果豬肉丸﹣
做法：先將半個蘋果切成碎塊，1塊麵包撕碎與蘋果和1個雞蛋以及豬肉混合製成丸子下鍋。
功效：味道鮮美清淡，既有豬肉中豐富的蛋白質又能攝入蘋果中的果膠，有穩定血漿膽固醇的功效。
TIPS：煮蘋果時最好使用不鏽鋼鍋，以文火煮熟，能最大程度保存蘋果中的維他命、礦物質和其他營養成分不至於在煮制過程中丟失過多。
除了蘋果還有很多水果可以煮熟食用，
味道和功效都很不錯哈
﹣烤橘子﹣
做法：6個橘子50℃左右溫水中泡3分鐘，鍋燒乾，擦乾的橘子進鍋小火慢熱翻炒至微焦，橘子冒熱氣並伴有橘香味即可。
功效：緩解風寒咳嗽。
﹣熱蒸的柚子﹣
做法：一個鮮柚留皮去核，隔水蒸後加蜜糖食用。
功效：清火、化痰、祛腸中惡氣。
﹣荔枝馬蹄火龍果汁糖水﹣
做法：300g荔枝、250g馬蹄、100g紅肉火龍果、適量冰糖，放入荔枝和馬蹄，大火燒開去浮沫，小火燉煮20分鐘。放入冰糖再燉煮5分鐘，涼後倒入火龍果汁放入冰箱冷藏兩小時即可開吃。
功效：糖水清甜、清火去燥。
﹣炒紅果﹣
做法：300g山楂去核倒入一點鹽和清水一起入鍋，水滾後撇去浮沫轉中火煮三四分鐘至水漸少。倒入100冰糖，中火翻動幾分鐘水份變少即可出鍋。涼透後裝瓶淋蜂蜜，放入冰箱冷藏後吃。
功效：治療肥胖症、腹脹腹痛。
﹣蒸煮紅棗山藥﹣
做法：300g去核紅棗對半切開，150g山藥切丁，將雞蛋與100g枸杞、山藥、紅棗混合，加涼水隔水慢火蒸20分鐘。
功效：易消化，脾胃虛弱宜食。
﹣白木耳雪梨湯﹣
做法：白木耳加水放入電壓力鍋壓10分鐘，放入切片菠蘿、6個枇杷、1個梨、枸杞和白糖再壓3分鐘。
功效：止咳潤肺、清熱解毒。
﹣糖漬金橘﹣
做法：2斤金橘均勻的划上5-6刀，用手捏扁放進大碗里，撒40克白砂糖並拌勻入冰箱冷藏腌制2天，中途拿出來再拌個1-2次。兩天後取出倒入不鏽鋼鍋中，加50ML清水、40克冰糖，中火煮20分鐘轉小火，湯汁還剩一點點時，關火冷卻密封。
功效：補充維C 預防感冒。
這麼多熟悉的水果
居然還可以這樣吃
來源:健康圈、杭州交通918
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