減脂飲食技巧:碳水化合物循環法
碳水化合物總是被妖魔化,令到不少有心減肥的人士每逢米飯就敬而遠之,可是碳水化合物是身體機能首選的燃料,沒有碳水化合物又怎能健康呢?因此今天為大家帶來一道廣受健身健美人士歡迎的飲食技巧:碳水化合物循環法,希望大家可以能夠吃飯之餘,也能減脂!
碳水化合物的選擇
在介紹什麼是碳水化合物循環法之前,一定要跟大家說清楚,所有經加工的碳水化合物都應該盡量戒掉,50克的白糖比50克的土豆有害千百倍。
如果大家想再嚴格一點,所有麵包都應該戒掉,為什麼?你見過麵包的製作過程嗎?焗制前的麵包全都是油,就算是大家以為很健康的麥包都充滿油份,所以要下定決心減肥的話,盡量從天然食物中攝取碳水化合物吧。
理想的天然碳水化合物來源如下:
1. 米(糙米當然比白米好)
2. 紅薯
3. 土豆
4. 燕麥
5. 藜麥
此外,蔬菜可以多吃,因為其碳水化合物含量低,同時帶來飽肚感。生果則可以適當地吃,每天兩至三份就足夠,畢竟生果都含有果糖。
什麼是碳水化合物循環法?
碳水化合物循環法是將進食碳水化合物的份量由高調至低,再由低調至高作為一個循環。碳水化合物循環法的方法千變萬化,今天先介紹一個最簡單的方法。
先討論一下如何計算正常的碳水化合物攝取量。假如你的運動量很大,每磅(1磅等於0.9斤,磅數計算器)體重每天需要1.5克碳水化合物;若果你的運動量一般,每磅體重則只需要1克碳水化合物。
例如編輯正常情況下每天需要200克碳水化合物,我的碳水化合物循環法就會如下:
第一天: 150g (先減50克)
第二天: 100g (再減50克)
第三天: 50g (再減50克)
第四天: 125g (加75克)
第五天: 200g (加75克)
有一點要注意,請在高碳水化合物當天進行你認為最辛苦,或最優先的訓練,例如腿部訓練日。
另外,請避免在入夜後進飲碳水化合物,肚餓時可吃點沙拉或雞胸肉。
平台期
當你發現脂肪不能再減下去,身體可能已適應了碳水化合物循環法,大家可以用一些方法去干擾身體。
例如3天內完全不進食碳水化合物,包括生果,然後來3天高碳水化合物日。將這個循重覆一次,再返回你原先的碳水化合物循環法。
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