佛教素食：海苔話梅粢飯糰
佛學
04-09
原料：大米100克、海苔3片、話梅粉1/2茶匙
做法：
1、大米洗凈，加水放入電飯煲中煮熟後盛出，捏揉成圓團（選擇外形圓潤的米粒口感比較糯，此外也可以在煮飯時略微多加一點水）。
2、把海苔放在小袋子里搓碎，撒在揉好的飯糰上。
3、在飯糰上撒上些話梅粉（話梅粉以台灣生產的為佳，可以在網上購買到）。
Tips：
外面買到的海苔多是已經烘烤過並經過調味的，所以搓成末之後，撒在飯糰上正好可以有一點兒調味的效果。話梅粉實在買不到的話，也可以將買來的話梅去核留果肉，放入微波爐中慢火烘乾後，切成很細的碎末來使用。
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