不是中國人才吃粥！我們一起「粥」游世界吧！

粥無國境，亦無止境，從大米到豌豆，皆可做主料；

從水果到可可粉再到辣醬，都可為之增色。

下面的這些世界各地的粥代表絕對能讓你大開眼界！

南亞咸面粥（Upma）

圖源: Eve"s Food Photography / Shutterstock

流行於印度南部和斯里蘭卡，主料為烤制的粗粒小麥粉，還有有印度風情的咖喱、薑黃做配料，

由於印度素食主義者居多，裡面還有很多蔬菜，恩！適合減肥！

東歐蕎麥粥（Kasha）

圖源: Sea Wave/Shutterstock

對東歐人來說，不加蕎麥的粥不叫粥，

這款傳統早餐粥過去只加牛奶、黃油和糖，

現在還可以加入各式水果，糖漿等。而且無麩質，適合減肥*2

伊斯蘭肉粥（Haleem）

圖源: vm2002/Shutterstock

流行於中亞和中東，而且是正餐食物，

主料為小麥和肉（雞、羊、牛），上面再澆上黃油和香料，在齋月尤其重要。

好嚴肅的粥……

亞洲大米粥（Congee）

圖源: Kenishirotie/Shutterstock

大家最熟悉的，流行於整個亞洲，剩下的…太熟了，我就不介紹了。

美國玉米粥（Grits）

圖源: Brent Hofacker/Shutterstock

流行於美國南部，主料是玉米糝兒、牛奶、黃油，

上面加上滿滿的肉（不愧是美國~），

因地區差異，沿海一般加蝦，其他地區則加蛋、培根、火腿，甚至是貓魚。

菲律賓巧克力粥（Champorado）

圖源: richardernestyap/Shutterstock

在菲律賓，這既是早餐也是零食，

主料是糯米，加上可可粉、牛奶和其他甜食，

情人節是可以做給你的那個ta哦！

英國豌豆粥（Pease porridge）

圖源: Alena Mozhjer/Shutterstock

發源於英國東南工業區，主料是黃豌豆，

加上其他蔬菜和肉塊，煮至泥狀，

傳統上，這個粥要煮幾天，好久啊！

義大利玉米糊粥（Polenta）

圖源: minadezhda/Shutterstock

該粥吃法多種多樣，既可以和其他粥一樣裝在碗里，

也可以在它凝固後用切片，用烤箱或烤架烤，還能油煎，

上面可以加肉、乳酪、醬汁等等。真是別具一格的粥。

東非圈粥（Genfo）

圖源：Stefan Alfons Tzeggai / Wikimedia Commons

流行於衣索比亞和厄利垂亞，

主料是大麥和小麥粉，煮好後做成火山口狀，

在圈裡加入無雜質黃油和辣醬，也可以加酸奶。

怎麼樣，以上9種粥有沒有讓你食慾大開呢，反正我是餓了，不說了，喝粥去！

本文選題：吃吃睡睡

本文編譯：討厭取名星人_737

原文來源：Mnn

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