盤點那些「有圖有真相有視頻」的飲食謠言

食品造假讓人深惡痛絕，那些有圖有真相，甚至有視頻為證，特別是「記者」暗訪的視頻更讓人深信不疑。

然而，這些圖片視頻是不是真的呢？這些往往常見於爸媽的朋友圈，大部分是相當不靠譜。列舉一些常見的，幫助大家解惑！

【塑料大米】

網上有視頻，有人把廢塑料塞進一個機器里，拉成絲線一樣的東西，然後又通過另一台機器，切成一顆一顆的，在製造塑料大米。

於是視頻發布者就說，這是用塑料造假大米。

實際上這些塑料顆粒是工業原料，不可能拿去當大米賣。

為何這麼有底氣的否定了？

一方面是因為顆粒形狀一看就不像大米，更重要的原因是人家比大米貴得多。

網上還有個大媽的視頻，說自己家裡的米是塑料米，「花了75塊買了20斤」。

我想說，大媽，你發財了知道嗎？隨便一種塑料顆粒都比這個價格貴的多呀！

最便宜的聚丙烯顆粒也比大米貴好幾倍，如果是聚乙烯或者聚四氟乙烯就更貴了。

之前確實有出口的大米被發現裝的是塑料顆粒，這是因為當地禁止塑料進口，只好以大米報關矇混過去。

【假雞蛋】

網上經常有新聞報道說消費者買到了假雞蛋，有的蛋黃像橡皮一樣有彈性，有的顏色異常等等。

實際上，這些異常雞蛋都是真雞蛋，有的是因為被凍過，有的是因為雞的輸卵管炎症，有的是因為雞的飼料問題。

網上也有人聲稱能人造雞蛋，還有視頻為證，使用的是海藻酸鈉、氯化鈣等原料，連央視都信以為真。

有高校學生實踐了一下，似乎真的能做出來。

但是後來有媒體記者暗訪，發現這是一個騙局。

目的是吸引別人去「拜師學藝」，學費不菲而且「關鍵技術」還保密。

其實人造雞蛋根本無法實現，光雞蛋殼就很難模仿，比如有氣孔、有氣室、有卵膜。

網上流傳的製作工藝挺複雜，一天也做不出幾個，有這功夫，去搬磚不好嗎？

另外，還有個視頻是批量做假雞蛋的，實際上那是惡搞的玩具，淘寶就有賣的，也比雞蛋貴得多哦。

【塑料紫菜】

這個謠言現在大家應該都應該免疫了吧？

之前說是紫菜泡了之後撕不爛，是塑料做的。

實際上這最多是紫菜長得比較老一點，但不可能是塑料做的。

塑料薄膜的原料價格還是挺貴的，如果要做出紫菜的質感和外觀，再加上人工成本，肯定比紫菜貴多了。

再說了，你見過能吸水，能泡發的塑料嗎？

【假包菜】

網路流傳一段視頻，有人用一些像蠟和塑料的原料做成圓白菜。

實際上，這是日本人發明的製作食物模型的方法，可以用於飯店、商場展示的菜肴模型、早教或學校教育的道具、家居裝飾、遊戲道具等。

你知道這玩意多貴嗎？比包菜貴多了呀！

再說了，這種一吃就知道是假的，造假也不能這麼玩吧？

【注膠蝦蟹】

前不久有個大媽說自己買到了注膠的皮皮蝦，憤憤然的都扔掉了。

實際上，這是皮皮蝦的生殖腺，或者叫做蝦黃，是精華部分。

皮皮蝦，我們走，不跟她玩~

還有吃螃蟹的發現打了黏糊糊的膠，半透明的那種。

其實那是蟹膏，雄性生殖腺的分泌物，美味啊~

之前還真有視頻是給青蟹打針的，不過那是把調料打進去，然後馬上上鍋蒸，這樣更入味。

蝦蟹的生命力很脆弱，如果真的注膠打針，分分鐘會死掉，商家豈不是賠本？傻么？

【西瓜打針】

每年夏天都會有西瓜打針的傳言，讓瓜農很傷心。

通過良種選育和田間管理，咱們好不容易吃到了甜蜜多汁的西瓜，難道不好嗎？

西瓜打針有多難你試過嗎？一般的針根本打不進去，裡面是實心的啊。

如果你用力強行打進去，也只有針頭路過的地方能滲進去一點，而且瓜瓤很快就會爛掉。

你覺得瓜農都是傻的嗎？

【麵條加塑化劑】

有網路視頻中，一個大媽用水洗麵條，結果洗出來一坨黏糊糊的東西。

然後就有人說，這裡面加了塑化劑，加了膠。

還有人說，麵條能點燃，裡面肯定加了東西，比如加了膠。

塑化劑雖然不能吃，但人家價格比麵粉貴多了好嗎！

麵條裡面倒是可以加黃原膠，但那是微生物發酵澱粉得到的可溶性膳食纖維。

實際上，水洗出來的是麵筋，成分以蛋白質為主。

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