來小海米深藍實驗室看食鹽「跳舞」！

親愛的海米，你知道上面的這套裝置是幹什麼用的嗎？細心的你也許會發現：裝置下面有一個酒精燈，上面有一個蒸發皿，應該和固液分離有關。沒錯，這是一套典型的蒸發裝置。今天，來自黃海水產研究所的曹榮博士走進市南區實驗小學，為四年級3個班的同學們帶來了一堂生動有趣的海洋實驗課。在課堂上，通過曹老師細緻的講解，同學們不僅使用這套裝置提取到了海水中的鹽分，還親眼見到了鹽分在蒸發皿中「跳舞」的景象。

「海水不止有鹹味，還有苦、澀、腥等味道。這是因為海水中不止含有氯化鈉，還有氯化鎂、硫酸鎂、三甲胺等物質。海水鹽分的主要來源有地表岩石和海底火山等……」在實驗課堂上，曹老師為同學講解了關於食鹽的很多有趣的知識。這激發了同學們對「鹽分提取」的興趣。大家在曹老師的指導下，按照實驗步驟認真操作，順利完成了實驗，並測得了海水中的鹽分含量。

曹老師為同學們指導實驗步驟。

在拓展環節，曹老師還為同學們講解了全世界範圍內海水的鹽度變化、鹽度最高的海和最低的海、人體為什麼需要食鹽等知識。大家積極和曹老師互動，受益匪淺。本周五還將有3堂精彩的實驗課，讓我們一起期待吧！