承載著童年味道的懸鉤子們

作者介紹:華中農業大學，園林專業，大四，從小深愛植物與自然，期待能從事植物相關工作，世間唯有美花與美食不可辜負。

看到那滿地紅紅的小果果，嘴裡立刻泛起了酸酸甜甜的味道，恨不得立刻將她們一個一個摘下全部吃掉。懸鉤子，滿滿的都是童年的回憶，啊啊啊，我要淪陷了。

各種懸鉤子的集合

一把蓬蘽

一把山莓

得益於廣西山清水秀植物豐富，我從小便嘗過不少野果，桃金娘、野酸棗、拐棗、余甘子、金櫻子等等，但我最喜歡的野果還是懸鉤子屬下的小尤物。

懸鉤子家族龐大，有接近兩百種，大都能吃，而我吃過的只不過是九牛一毛。我家這邊也是各種中文名俗名混著一起叫，有山莓、茅莓、樹莓、三月泡、插田泡、野草莓等等各式各樣的名字，但她們的身上都寫著：能吃，好吃。

原諒我每次遇見她們就只顧著吃了，到現在還有好多分不清哪種對哪種呢。

掌葉復盆子，即中藥材中「覆盆子」。

小時候很喜歡《從百草園到三味書屋》這篇課文，其中寫到"如果不怕刺，還可以摘到覆盆子，像小珊瑚珠攢成的小球，又酸又甜，色味都比桑葚要好得遠。"

復盆子(Rubus idaeus註：植物志上寫作「復盆子」，這裡沿用）也是懸鉤子屬下的美味，但是對比了一下植物志上的分布，他可能不會在百草園和三味書屋出現... 經過一番考據，掌葉復盆子（Rubus chingii）可能才是魯迅筆下的「覆盆子」。這次上山，也見到不少掌葉復盆子，不過他們還都在開花，離結果還差一段時日，沒能吃到。

當年學這篇課文的時候我已經是這個屬野果的忠實愛好者，可把我看饞了，「像小珊瑚珠攢成的小球」，真是十分曼妙的比喻，很好的形容了聚合果的構成（每一個「小珊瑚珠」都是一個小果實），她們長得那麼可愛，簡直是在邀請人們品嘗呀。

蓬蘽花果

今天我吃的這些大多是蓬蘽（Rubus hirsutus），羽狀複葉，小葉3-5，小葉寬大、質感粗糙。懸鉤子屬的植物大都有尖刺，蓬蘽球形的聚合果紅得誘人，果子一拿就掉，不連花托，一個個很容易摘下來，所以這個種採摘的時候不容易被扎到手，摘下來後可以看見果子中間是空心的。

山莓果

而山莓（Rubus corchorifolius）則與她不同，採摘的時候果實會連著花托，就像草莓會連著蒂頭。一捧一捧的摘，摘了一大籃，那滿地的紅果果，看著就很開心，只恨野草雜亂，難拍出碩果累累的壯觀。

這次上山，我還看到了另外幾個種的懸鉤子，真是吃著結果的，望著開花的。

木莓，花托上也都是刺

邊摘邊吃了一些，把剩下的帶回家，把她加點水打果汁，再加點糖，味道像草莓汁，也是可口極了。

懸鉤子可是能一直吃到深秋吶，高粱泡、茅莓、插田泡等，是夏季的野果；太平莓、寒莓之類的，則是秋季的美食。

話說，桑葚也熟了。

承載著童年味道的野果呀，你可還記得折一大捧塞進嘴裡的爛漫時光？

文章：一手畫筆一手花

圖片：一手畫筆一手花、蔣某人

編輯：大師兄

根據蘋果公司規定，蘋果設備上微信的讚賞功能已經關閉

大家的讚賞一直歸原創作者所有

而本公眾號也希望能夠給原創作者開出足夠多的稿費

所以... 如果您喜歡這篇文章，不妨幫忙點擊一下文章末尾的廣告吧！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！