良心市集：七旬老大爺約你吃芒果，再不來就晚啦

芒果被稱為夏日水果之王，它不僅香甜可口，營養還能秒殺一大片其它水果。廣西百色田東，又是「中國芒果之鄉」，豐富的日照，肥沃的土壤，讓這裡的芒果別有一番滋味。今天咱們見見當地75歲羅大爺種植的香芒。

羅大爺的芒果園在深山中，汽車都開不進去，要步行才能進入。麻煩是麻煩了不少，但是也杜絕了尾氣，一點污染都沒有讓芒果沾上。他這裡的芒果園有將近一千畝，種植了台農一號、金煌芒、桂熱七號，當然最最出名的是你不得不嘗的芒果之王——桂七芒！

為了保證芒果的品質，確保芒果的成熟度，田東政府每年都嚴格把控各種芒果的上市時間。比如去年，就如下圖公布了芒果的成熟期，不在這個時間不能採摘。這樣保證了嘴刁的食客能吃到最香最甜的芒果。羅爺爺始終按照政府的要求，不因多賺錢而提前採摘，無論催得多急，也必須到日子才有，而過了日子，您恐怕就要等到明年了。

這是我去年來到羅爺爺家裡，幫著這位老人打理芒果園，幫著他收穫芒果。當然，我也有小小的私心，就是能吃到這最正宗，最美味的水果。

百色田東的芒果吃了不上火的，品味甘甜，連小寶寶也不用擔心它吃多。

每一個芒果都是這麼新鮮，撥開薄薄的皮，裡面嬌嫩欲出的鮮肉，你是不是很想咬一口？

金煌芒是最大的芒果了，一般來說一個就有兩斤重，和我腦袋差不多大小。

桂七芒！芒果中的戰鬥機！它每年只有不到兩個月的供應期，以前這種芒果產量太少，只能作為貢品。它每個大概200-400克，擁有芒果最可愛的S形，果皮青綠色，果肉卻是玲瓏剔透的乳黃色。它的肉質太過細嫩，入口即化，除了一般芒果都有的濃郁的香味，還有一種無法形容、難以描述的獨特風味。只要吃了一個，會上癮，會要吃第二個、第三個。完全停不下來，完全無法控制自己。

羅爺爺每年都要發往全國很多芒果，為了保證每個人吃到最新鮮最美味的，他會根據快遞到貨的日期，選擇熟度不同的芒果郵寄，這樣一來，寄到食客手中的既不會熟透，又不會生澀。人間美味，來得就是這麼容易。

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