在體力勞動量大的時候及時補充維生素C，可以提高肌肉的耐力

維生素B1缺乏或不足，常使人感到身體疲乏，因此多吃維生素B1能夠幫助消除疲勞。含維生素B1豐富的食物有動物內臟、肉類、蘑菇、酵母以及青蒜等。維生素B2缺乏或者不足，肌肉運動無力，耐力會下降，也容易產生疲勞。富含維生素B2的食物有動物內臟、河蟹、蛋類、牛奶、大豆、豌豆、蠶豆、花生、紫菜以及酵母等。在體力勞動量大的時候及時補充維生素C，可以提高肌肉的耐力，加速體力的恢復。富含維生素C的食物有青辣椒、紅辣椒、菜花、苦瓜、油菜、小白菜、酸棗、鮮棗、山楂、紅果以及草莓等。

苦瓜味極苦性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現代醫學研究發現，苦瓜含苦瓜甙、氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖、對糖尿病有良好的防治作用。種食物降血糖：洋蔥洋蔥味甘、辛，與蔥和蒜性味非常相近，具有健胃、增進食慾和行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。如果經常食用洋蔥，既可充饑又能降糖治病。

做法：將洋蔥洗凈，剝去表面的老皮，切成八等分的半圓形。然後裝入酒器中，加入葡萄酒，蓋上酒蓋，密封，放於陰涼處5-7天後，即可飲用。洋蔥葡萄酒能夠降血糖和降血壓，還能增強免疫力。每次飲30-50毫升就差不多了，每日可1-2次，注意不要多飲。不過需要注意的是以上的飲品對於降血糖只是一種輔助的作用，它不能夠用來作為治療方。因此，在日常生活中我們除了喝一喝這些飲品之外，還是要注意養成科學合理的飲食習慣，保持良好的心態和作息習慣。

麥麩味甘性平、偏涼，除充饑和補充營養外，也可養心安神。麩小麥可益氣、除熱和止汗；麥麩調中、清熱及止虛汗，可根據病情所需而選用。用麥麩、麵粉按6：4的比例，拌和雞蛋做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。八種食物降血糖：魔芋魔芋是一種低熱能、高纖維素食物。因其分子量大粘性高，在腸道內排泄緩慢，能夠適當的延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐後血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖，對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。又因為它吸水性強，含熱能低，既能增加飽腹感，減輕飢餓感，又能減輕體重，所以是糖尿病患者的理想食品。

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