溫暖脾胃的蒜泥蒸肉卷
蒜泥蒸肉卷的功效與作用
大蒜具有解毒殺蟲、消腫止痛、止瀉止痢、驅蟲、溫暖脾胃的功效。
五花肉具有補腎養血、滋陰潤燥、利二便、治消渴的功效。
蒜泥蒸肉卷此菜具有滋陰潤燥、補虛養血、止消渴、溫暖脾胃的功效。
蒜泥蒸肉卷 所需材料
五花肉350克
蒜50克
鹽3克
醬油適量
醋適量
紅油適量
蒜泥蒸肉卷的做法
1五花肉洗凈切片，加鹽腌漬片刻，捲成肉卷；蒜去皮洗凈切末。
2將紅油倒入盤內，再將卷好的肉卷擺好盤。
3起油鍋，入蒜末炒香，加鹽、醬油、醋炒勻，盛在肉卷上入鍋蒸熟即可。
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