母親節做道拿手菜,下廚犒勞最親愛的媽媽「您辛苦啦」
2016年1月19日,璞本是新加坡籍中餐星廚梁子庚大師與VOL集團合作推出的全新中式餐廳。坐落在外灘老碼頭臨江邊上,食客可以一邊享受創意美食,一邊欣賞黃浦江畔的美景。做的是創意菜,在傳統的中國菜肴中加入了西式的元素和烹飪方式。上的每一道菜都有噱頭和說法,有幾道很菜品很特別,像是酥炸酒糟伊比利豬,避風塘春茶蒜香骨,脆金沙南瓜,都是看外表完全想像不到,入口驚呼「好吃」的神作。甜品里有個桃膠蘆薈香茅凍也 "
2015年7月6日,冰草正日漸開始流行,不少高品質的餐廳,都可以找到相關的冰草菜式。甚至在一些菜場和超市,都有機會買到冰草,儘管由於產量的問題,作為一種蔬菜,冰草的價格還是挺高的。而在上海的餐廳,冰草並不多見,倒是在「極食」餐廳,還可以找到「涼拌冰草」、「冰草冰激凌」等不同形式的創意菜。 圖片署名:第一財經日報-東方IC(圖片署名: 東方IC) "
2015年11月20日,澳門金沙屢獲殊榮的高雅扒房最近推出了一系列令人垂涎的新菜式,當中包括豪華豐盛的美味海鮮及肉類,以及讓人難以忘懷的甜品等,確保來澳搜尋美食的食客能享有最佳選擇。(圖片署名: 東方IC) "
舌尖上的春鮮:鱔魚2016年3月24日報道,春光自是不能錯過,不過更不能錯過的則是春鮮。《黃帝內經》里寫道:「春三月,此謂發陳,天地懼生,萬物以榮,夜卧早起,廣步於庭。」順應春意,走到戶外,與家人一起,帶上幾道春鮮小菜,加上幾瓶新鮮的啤酒,騎行、散步、放風箏或是登山,擁抱春天的新鮮和清爽。2012年10月26日,江蘇省南京市,淮安菜「宋記濃湯馬鞍橋」。(圖片署名: 東方IC) "
2015年5月18日,魔都排隊王「國民岳父餐廳」「很高興遇見你」即將進駐廣州番禺萬達廣場,並選擇在5月20日這個特別的日子與大家見面。記者提前探訪了這家仍在試營業第三天的「文藝餐廳」。阿根廷大蝦遇上小辣椒(圖片署名: 東方IC) "
2015年4月9日,雲南菜選料廣,風味多,以烹制山珍、水鮮見長。其口味特點是鮮嫩、清香回甜,酸辣適中,偏酸辣微麻,講究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不爛,嫩而不生,點綴得當,造型逼真。(圖片署名: 東方IC) "
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