北方的神奇麵食，花樣多營養高！
莜麵是裸燕麥磨成的麵粉，營養價值高，還扛餓，在內蒙、河北、山西等地都很常見，用它做出的麵食形狀千奇百怪，比如莜麵凍凍、餃餃、傀儡、丸丸、撥魚等，而莜麵窩窩是最經典的一種。莜麵本身無味，吃的時候只需撕大塊，拌上蘸料、油辣子，再來點內蒙特色的香料澤蒙花，簡直完美。【你家鄉還有什麼奇怪名字的麵食？歡迎分享】
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