容顏不老的鳥兒
歐 颯
人老了，頭髮會變白、皮膚會變鬆弛，可那些五彩斑斕的鳥兒，致死時羽毛的顏色也不會有太大變化。這是為什麼呢？
英國謝菲爾德大學科學家發現了其中的奧秘。他們通過「X射線散射技術」研究了樫鳥（一種松鴉）的羽毛，發現鳥的羽毛由海綿狀角蛋白材料形成，調節這種材料中的孔洞大小和密度，便可以使羽毛呈現不同顏色。而羽毛的這種結構會終生完整不變，因此顏色不會隨著鳥兒衰老而改變。人的頭髮顏色卻來自色素，時間長了就褪色，最後變得「白髮蒼蒼」。
研究人員表示，人類或許可以學習鳥兒的「調色」本領，通過控制微型結構來製造出經久不變的色彩，而不是靠顏料和色素。他們認為：「或許我們可以用這個方法製造一件紅色套頭毛衣，讓它怎麼洗也不掉色。」
摘自《羊城晚報》
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