寶寶經常感冒原來是缺鋅，教你一個補鋅小食譜，今晚就做給寶寶吃

鋅是什麼？

鋅是人體不可缺少的微量元素，它在人體內的含量很少，但卻發揮著十分重要的作用，鋅也因此有「生命之花」、「智力之源」、「婚姻和諧素」之稱。鋅，具有多方面的生理功能，參與很多酶、核酸及蛋白質的合成，與兒童的生長發育、免疫功能及性發育密切相連。因此對於生長發育旺盛的兒童青少年來說，鋅具有更重要的營養價值。

那麼孩子缺鋅都有哪些表現？

1、免疫力低下，反覆感染：經常感冒發燒，反覆呼吸道感染如扁桃體炎、支氣管炎、肺炎，出虛汗，睡覺盜汗；2、生長發育緩慢；身高比同齡組的低3-6厘米，體重輕2-3公斤；3、智力發育不良：多動、反應慢、注意力不集中、學習能力差；4、食慾減退：挑食、厭食、拒食、含飯，普遍食量減少，部分孩子沒有飢餓感，不主動進食；5、異食癖：咬指甲、咬衣物、玩具、硬物，吃頭髮、紙屑、生米、牆灰、泥土、沙石等；6、視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等；7、皮膚損害：出現外傷時，傷口不易癒合；易患皮炎、頑固性濕疹；8、其他：煩躁、出汗、地圖舌、指甲白斑、手指端多處肉刺、口腔潰瘍、頭髮枯黃、稀疏或脫落。

含鋅的食物有那些？

1、含鋅量比較高的食物有瘦肉、豬肝、蛋黃之類的，其中最高的要數牡蠣了。

2、植物性食物，這個含鋅量就相對少得多，主要是從豆類、花生、蘿蔔、大白菜等等。

3、貝殼類的食物含鋅非常高，像牡蠣、生蚝等，尤其是牡蠣，可是含鋅最高的了。

寶寶缺鋅食譜——栗子粥，操作簡單易上手

原料：栗子、大米。做法：栗子5個剝皮以後切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開後，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可餵食。

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