一泡五十年以上的陳年普洱是啥味道？

普洱老茶難得，好的老茶更加難得。普洱老茶難得是因為真茶稀少，假茶橫行。三十年以上的陳化期漫長又難以全面掌握控制，因此無霉無倉味的好茶很少。而具備了棗香、陳香、木香、參香等諸般美妙滋味的上品老茶更為難得。

很有幸，筆者偶遇了茶友的一款參香滿溢、甘甜怡人的老茶。這款老茶據茶友介紹至少有五十年以上的陳化茶齡。

三克左右的黑褐色老茶碎末投入一百六十毫升的蓋碗，沸水注入出湯的一瞬間，濃郁的人蔘香氣便沖入口鼻直入肺腑。

茶湯入口，醇厚的人蔘滋味便佔滿的口腔，隨後爽滑沁人心脾的甘甜便由舌間滑入喉嚨，喉韻立生。

茶湯中沒有老茶常有的倉味，湯色紅艷明亮，囗感純凈飽滿，不苦不澀，無絲毫雜味，清新怡人。茶氣感受強烈，對身體衝擊顯著，心胸頓開，脊背汗生。口腔中有絲絲的奶香和泥土的芬芳。

這款不知名的老茶很耐沖泡，30多道水後味香不絕。湯至無色亦甘甜,無水味、不泄口。讓人渴飲不止杯。停杯，餘韻縈繞喉間，舌下津液自生，口中的甜潤一小時依然不退分毫。

好茶能給化解心中的愁悶，凈空人的心靈，引人入忘我之境，於清凈中得自在娛悅。這款五十年茶齡的參香普洱，讓我有了「兩腋清風起，我欲上蓬萊」的禪悅。

什麼是好茶？一千人有一千種回答。筆者認為，能讓人的感動的茶，就是好茶。今日偶遇此茶，幸甚，幸甚！

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