五塊錢能煮一鍋，勝似燕窩，溶血栓、降三高…

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說起燕窩大家都知道，是滋補珍品，但大多數人不知道的是：外行吃燕窩，內行吃銀耳！《本草詩解藥注》中提到：「白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人蔘、鹿茸、燕宣窩所不及」。翻譯成白話文，就是

人蔘、鹿茸、燕窩遠不如銀耳。

外行吃燕窩，

內行吃銀耳

醫生懂養生也會養生吧？但醫生自己就吃銀耳，

浙江大學醫學院附屬第一醫院專家馬亦林

，今年90歲了，老人家每天必吃一小碗銀耳。那也許您會說，醫生沒那麼多錢，哪能天天吃得起燕窩了。

慈禧坐擁一切，想吃什麼多名貴的燕窩都有，但是

慈禧獨愛銀耳，每天早上不管多忙，都必吃銀耳湯。

據《御香縹緲錄》所記載，慈禧到老時「肌膚白嫩光滑如同少女一般，細膩光潤」。不僅是慈禧，歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良藥」。

今天專門給大家推薦一碗銀耳湯羹。這碗湯羹特別適合春夏時節的身體情況，能給予身體潤物細無聲般的滋補。除了銀耳，還用到了枸杞以及時令食材菠蘿，咱們先看看這三種食材各自的功效：

銀耳

是這碗湯羹的主料，含有17種氨基酸（其中7種為人體必需），富含多種維生素和天然植物膠質，還有銀耳多糖、多種微量元素及膳食纖維等，

能抗癌、保護血管、預防血栓、降三高

。

銀耳多糖具有

修復表皮、提高皮膚角質層水分含量

的功效，對皮膚起到保護作用。換季時皮膚常出現瘙癢，多吃銀耳提高皮膚的抗敏感能力，在患處均勻塗抹緹妍堂護膚乳膏，一天3次，2天即見成效。天貓網的才是正品，某些不良商家掛羊頭賣狗肉，小編就因一時不注意買錯過。

銀耳有「

菌中之冠

」的美稱，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。

銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，常食銀耳有

美容養顏、抗老去皺

及緊膚消脂的作用，並有

祛除臉部黃褐斑、雀斑

的功效，洗漱後在臉部塗抹濱趣淡斑霜，淡斑效果事半功倍。

菠蘿

是春夏最推薦的應季水果之一，有

開胃促消化、減少患心臟病的風險、消脂防便秘等

諸多功效，痔瘡患者可多吃，及時排便，每天便後清洗肛部後塗抹緹妍堂斷痔膏有消腫潤痔的作用。

菠蘿含有一種叫「菠蘿朊酶」的物質，它能分解蛋白質，幫助消化，溶解阻塞於組織中的纖維蛋白和血凝塊，改善局部的血液循環，稀釋血脂，消除炎症和水腫，能夠促進血循環。

此外，菠蘿中所含的糖、酶有一定的利尿作用，體內有濕氣的人多吃菠蘿幫助排除體內水濕，每天喝兩杯粟滋軒二十八谷散，喝除濕氣一身輕鬆。

但是菠蘿含有菠蘿蛋白酶，生吃的話在口腔中會產生澀味，實際上是人們對菠蘿酶的過敏反應，加熱熟吃可以破壞這種酶。

枸杞

自古就是補腎良藥，還能

養肝明目、補血安神、抗脂肪肝

。

簡單地說，每天吃10克枸杞能明目，吃15克能補腎，吃30克能減肥。

腎虛的人每天嚼食20顆左右枸杞，早晚喝粟滋軒核桃黑豆粉，既補腎氣，又養肝血。

由於頭髮的生長和腎臟、血液循環的健康息息相關，而枸杞子恰好對於補腎和造血促循環方面有很好的作用，因此枸杞子也是

防脫生髮的良藥之一。

用枸杞子泡水非常適合脫髮患者服用，可以有效

改善人體內循環

，給頭髮生長營造自然健康的環境；洗頭時往頭皮抹些康達泰頭髮增長液，可以抑制頭皮油脂過多分泌，減少脫髮。

枸杞菠蘿銀耳湯

原料：

枸杞20粒、菠蘿1/4個、銀耳兩朵、冰糖適量

做法：

1、枸杞洗凈泡軟，菠蘿洗凈後切成小塊，泡淡鹽水大約七八分鐘，撈出瀝干；

2、銀耳用溫水泡發洗凈，撕成小朵；

3、鍋內倒入適量清水，放入銀耳用大火燒開，改小火煮1小時，再放入菠蘿塊、枸杞煮10分鐘，加入冰糖，待冰糖煮化即可出鍋。

功效：

銀耳、菠蘿、枸杞可謂是春夏黃金組合，三者合一大補肝腎、滋陰潤肺、美容養顏，每天一小碗，臉上的斑、身上的贅肉悄悄沒了，沒有血栓困擾，60歲不長皺紋，70歲齒固發黑，80歲沒三高困擾，90歲血管幹乾淨凈，100歲仍健健康康！

銀耳加一寶，永遠不衰老

除了這個春夏黃金組合，銀耳還可以可其他食材搭配，能發揮出不同的效果。

銀耳+蓮子

養顏

銀耳和蓮子是我們生活中最常見的搭配，我們平時經常會煲銀耳蓮子羹。蓮子有止帶的作用，女性出現白帶異常可食用銀耳蓮子羹，每天用緹妍堂女性護理液清洗陰道，抑制陰道內的細菌，減輕炎症。

銀耳+雪梨

潤肺

中醫認為，我們的五臟對應著五種顏色，肺部對應的顏色是白色。因此，要想潤肺止咳，我們不妨多吃點白色的食物。

肺開竅於鼻，

中醫理論里說，如果人的肺氣不足，就會鼻塞，打噴嚏，流鼻涕等

，因此

鼻炎患者應多吃潤肺食物，每天朝鼻腔噴幾下緹妍堂蛇膽噴劑可以保護鼻黏膜，減少鼻過敏。

銀耳和雪梨都屬於白色食物，如果咳嗽總是不好的話，我們不妨燉點銀耳冰糖雪梨，潤肺止咳的效果加倍！

吃梨時會咀嚼到些清脆的顆粒，它可有效清除牙縫裡的菌斑。菌斑會引起齲齒和牙周病，每天用緹妍堂珍珠亮白牙粉刷牙不僅可以堅固牙齒，還能祛除牙漬，抑制牙菌斑。

銀耳+菊花

解毒

菊花和銀耳一同食用，不僅具有鎮靜解毒的功效，同時可以幫助我們補氣益血和強身健體。

患有關節炎的人將菊花、陳艾葉搗碎為粗末，裝入紗布袋中，做成護膝，可祛風除濕、消腫止痛，睡前在患處貼上薈欣福消痛貼，止疼痛、養關節。

銀耳+茉莉

養肝

如果我們將茉莉花和銀耳搭配起來食用，不僅氣味芬香，還具有疏肝解郁和滋陰降火的作用。

茉莉花有抗菌作用，陰部瘙癢的人取適量茉莉花煮水擦洗患處，洗後擦乾，塗上緹妍堂舒陰膏，迅速止癢，清體護膚。

銀耳+百合

安神

這個搭配特別適合秋天，能滋補潤燥、養心安神、潤肺養肺。而對於

心火引起的頭疼失眠，睡前喝粟滋軒百合蓮子綠豆粉可以有效緩解。

銀耳+紅棗

補血

銀耳和紅棗搭配，不僅秀色可餐，而且有補氣養血安神的作用。女性生理期間可適當食用銀耳紅棗羹，勤換親膚棉柔的緹妍堂衛生巾呵護私處。

銀耳+雞肉

強身

這款湯品是非常適合春天的清補湯，能開胃健體。

中醫認為，雞肉味甘，性微溫，能溫中補脾，益氣養血，補腎益精。人體脾腎陽虛，形成內濕，所以祛濕要先養脾腎，每天早空腹晚睡前喝粟滋軒紅豆薏粉，健脾養腎扶引陽氣，從而祛除內濕。

銀耳+青果

止咳

銀耳加青果合煮，對口乾舌燥、喉嚨腫痛等症特別有效。

青果含有維生素E和抗氧化成分，皮膚晒傷吃青果能防止皮膚損傷和衰老，在患處塗搽

濱趣蘆薈凝膠，補水保濕，促進皮膚代謝。

提醒

1、也可以用電壓力鍋煮銀耳，但是不及文火慢燉出來的味道好。

2、銀耳含有較多的硝酸鹽類，如果煮熟並放置較長的時間，這些硝酸鹽類會在細菌的分解作用下還原成亞硝酸鹽。因此銀耳湯是不宜放過夜的，最好是現做現吃

。

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