這些小門後的溫柔鄉，只有10％的巴黎人知道

巴黎的文藝和浪漫，你在街頭看到的，佔20%，你看不到的，佔80%。比如，隨便一個不起眼的轉角，一扇黑色小門後面，或許是通往住戶的樓梯，也可能是通向另一個世界的通道。而這一扇扇神奇的門，是你拿著地圖捧著攻略所找不到的；因為每一扇門，都只屬於一小撮巴黎人。之前Twippo介紹過門後的夜店，今天，如果你有著永不滿足的探索的好奇心，那就讓我帶著你，從西走到東，從巴黎一區到三區，再到十區和十一區，敲開那些或樸素或神秘的門，走進最巴黎的「秘密」酒吧。

最「真假難辨」的酒吧Le Little Red Door

-- - - - - -

沒有任何標識，別奢望從外面看出來一家酒吧。唯一能吸引眼球的：小紅門，也嵌在走廊里，在整條街上其實並不如照片上顯眼。要不是門口有聚著抽煙的顧客們，很容易就走過了。更詭異的是，走進走廊，當你下意識地去擰小紅門的把手，卻發現小紅門是扇假門。真正的入口在紅門的左側，有道跟牆一個顏色的推門。若是不了解的人，一不小心就會以為前面的人穿牆而過了。

酒吧里的裝修是美式風格，水泥牆，流行音樂，風格各不相同的桌椅。四個調酒師有三個是英國人，一個波蘭人，而酒吧老闆是義大利人。這樣一間跟法國毫無關係的酒吧開在巴黎，開業五年卻迎來了一波又一波的客人，也獲評了世界酒吧五十佳的稱號。這裡的調酒師平易近人，會不時轉到客人旁邊與他們聊天，決不讓酒吧里有說不上話喝悶酒的客人。

這麼有愛的調酒師，調出來的雞尾酒一定不會差。

記得試一試Evocative Menu，一定會是你從未嘗試過的奇妙口味。

Facebook上的評分

顧客的評價

地址：60 Rue Charlot, 75003 Paris

網址：lrdparis.com

最「乾淨」的酒吧Le Lavomatic

--- - - - -

這裡的「洗衣機」可能是全巴黎使用率最高的了，不過這不是真的洗衣機啦！輕輕按一下洗衣機上的按鈕，一個神奇的暗門就會打開，滾筒後面藏著直通另一間屋子的樓梯，那就是酒吧了！

因為酒吧本身空間不大，所以來得晚了就要等著啦。

不過當你進到裡面，就會發現等待都是值得的。在這裡你可以品嘗到100%新鮮手工調製的雞尾酒，配上特供小食，在這樣溫暖又有驚喜的小酒吧里，滿足感爆棚。

不過也多虧了迷你的店面，一直帶著微笑的服務生可以照顧到每一個客人。

Facebook上的評分

地址：30 rue RenéBoulanger, 75010 Paris

最「可疑」的酒吧Le Syndicat

---- - - -

4個30出頭的年輕人開辦這間名叫「工會」的酒吧，自詡為「保衛法式酒精組織」。有夢想的他們要在一條不怎麼著名的街區打造一家高端奢華的酒吧，也想調出爺爺輩流行的法式雞尾酒。外人看來他們總在提出經不起推敲的計劃，然而他們卻一個個地實現了。巴黎十區，雜亂無章的海報，看起來破舊的店面，裡面卻藏著一間裝飾奢華的酒吧，一心一意調製法式雞尾酒。

調酒師們用的酒和其他原料全是法國當地產出的，他們精心研製的配方能夠俘獲每一個客人的味蕾。RAP 和 HIP POP音樂也很怡情。可以說是來巴黎一定不能錯過的一家酒吧了。

Facebook上的評分

地址：51 rueFaubourg St Denis, 75010 Paris

網址：syndicatcocktailclub.com

最「地下」的酒吧Le Ballroom du Beef C lub

-- --- - -

在一家牛排店的樓下，隱藏著這家近年才開業的實驗性雞尾酒酒吧。你要走下牛排店的樓梯，打開一扇黑色的門，再走過一段金屬的螺旋樓梯，才能找到這家沉浸在搖曳燈光中的小酒吧。光是這探索的過程就夠讓人期待滿滿了。

進到酒吧裡面，更不會讓你失望。沒有了電音的喧囂，DJ會為客人播放90年代的校園流行音樂，音量控制得恰到好處，客人們不必扯著嗓子跟對方交談。服務生會熱情地推薦當日酒單之外的特供飲品，讓帶著驚喜找到這家店的朋友再獲得一個驚喜。

插播一個客人的評價：一句話，他們很懂得如何營造氣氛。

Facebook上的評分

地址：58 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris

網址：facebook.com/LeBallroomDuBeefclub

最「墨西哥」的酒吧LaCandelaria

-- - --- -

巴黎瑪黑區的這家墨西哥風的小酒吧在圈子裡比較知名。熟客們會把路線熟記於心，其他人則會是帶著一份驚喜找到這家小店。

跨入店門，悠長而筆直的走廊會把你引到另一個空間。這裡你能嘗到各種以龍舌蘭，朗姆，白蘭地為基酒調製出的雞尾酒，配以墨西哥特色的Tapas小食，好像可以找回那個禁酒時代的緊張與驚喜。

連說西班牙語的朋友都給了五星好評，一定是最正宗的味道了。

喝完小酒，還可以在充滿藝術氣息的瑪黑區流連一會，可能你腳下走過的石板路也是當年海明威踏過的那一條。

Facebook上的評分

地址：52 rue de Saintonge, 75003 Paris

網址：candelariaparis.com

最「秘密」的酒吧LaMezcaleria

-- - - ---

「快樂的話來喝龍舌蘭，不快樂的話也來喝龍舌蘭！(Para todo Mal Mezcal, Para todo bien tambien !)」，是這間充滿濃鬱南美風情的酒吧的口號。客人能在這裡品嘗到有「龍舌蘭之父」之稱的墨西哥麥斯卡爾酒。酒吧隱藏在酒店廚房的後面，只有酒店的住客和熟客才能找到噢。

與前一家清吧的風格不同，墨西哥風格的酒吧更有份南美人民的奔放。當午夜降臨，或是有特別活動的時候，酒吧里的氣氛一定可以把你吸引進搖擺的人群中。

DJ都嗨起來了，你還能繼續坐著嗎！

Facebook上的評分

地址：13 Boulevard du Temple, 75003 Paris

網址：1k-paris.com

最「穿越」的酒吧Le Moonshiner

-- - - - --

想在這家喝一杯，首先要走到一家披薩店深處，握住金色的把手，用力推開沉重的大門，走近有點冷的一個屋子。然後只要享受就夠了。這家小酒吧能靠著獨特的雞尾酒口味，帶你穿越回20年代的巴黎。

留聲機帶你找回午夜巴黎的風情萬種。

十分有情懷的經營者們會在每年12月5日慶祝1933年這一天禁酒令的廢除。

Tripadvisor上的評分

地址：5 Rue Sedaine, 75011 Paris

網址：facebook.com/Moonshiner

一個酒吧，代表一個人群，而所有的酒吧，代表了巴黎。最好的酒吧，最個性張揚又最謙遜，大隱隱於市，只等待品味相同的人。

看過電影《午夜巴黎》的朋友們可能還記得，男主角就是在巴黎，被神奇的馬車接到了酒吧里，才遇見了黃金時代中的文豪和藝術家們。如果你住在巴黎，或者來巴黎遊玩，你一定要試試，在昏暗的燈光中摸索，推開一扇扇不起眼的門，來到專屬於浪漫巴黎的溫柔鄉。

編輯：歆圓

本文系Twippo法國時尚媒體原創

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！