荒野白茶，真有那麼多的量？你喝到的是真荒野白茶？

茶百科拍攝記錄下的高山深林間的荒野白茶樹

這次「尋春.2017」，茶百科本人在福鼎足足行走了10天多，每日跟隨採茶、制茶、喝茶、試茶、交流茶，行走多個村鎮、山頭習茶、記錄、感悟。對白茶的了解更深入許多。

所謂荒野白茶，就是人工種植，隨後被荒棄或者故意荒放多年的茶樹、茶園採摘製作的白茶。

茶百科拍攝記錄下的高山深林間的荒野白茶樹

由於無人為過多的管理，不施肥打葯，每年只做春茶，受自然影響有很大的因素。隨著荒放時間的增加，茶樹枝幹較高，很多荒野茶只能採制一芽一二葉的牡丹。

至於被荒棄、荒放幾年的白茶樹採制的白茶稱「荒野白茶」？這就很難定論了。各商家有各商家的內心想法及定義。反正市場熱，荒一年也是荒啊。至於野不野，更是無人考證了。

採摘較早的荒野白茶茶菁

荒野白茶的品質往往都取決於這茶樹荒野的年份。荒野的越久，這茶的山野氣息就越足，茶湯也更甜，更耐泡一些。

荒野白茶口感較爽朗，湯感層次性強，較茶園茶更為耐泡，豐富的營養物質及安全衛生放心。

荒野白茶蔞凋中

真正多年的荒野白茶，它所帶給人的美妙體驗與獨特的口感確實是很美好的，無論是茶氣、滋味、茶香、水香、回甘還是喉韻。

荒野白茶茶菁是顯嫩黃亮，干茶和葉底亦顯得微黃，香氣里有一股狂野勁，高揚，持久。從滋味來說，荒野白茶口感更為醇厚，悠揚，甘甜度更高。

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