感冒、上火、牙齦出血，小毛小病，吃對水果病全消！

不知道各位朋友有沒有遇到這樣的困擾，身體總是時不時出現這樣或那樣的小問題，不值得去醫院，可是又不能完全對它置之不理。也許你會發現，在病症初期，如果給予適當的調養，可能就可以把疾病扼殺在搖籃里。水果是我們日常生活中常吃的食物，含有豐富的營養成分和水分，學會正確吃水果，對一些慢性疾病患者就有神奇的調養作用。

住我們家隔壁的趙大爺就是個十足的「藥罐子」，只要身體一有不舒服就打針、吃藥，加上他本身又是多年的慢性支氣管炎病人，經常會犯咳嗽，於是社區里的診所就成了趙大爺經常報到的地方了。趙大爺平時省吃儉用的，攢下來的錢都花在藥費上了。而且他又是個犟脾氣，不給他開藥還不行，診所的醫生和護士也拿他沒辦法。趙大爺因此成了社區診所的「名人」了。

有一次，我下班回家，正好遇到趙大爺拎著幾盒葯優哉游哉地回家。我就過去打了個招呼：「趙大爺，您最近身體又不舒服了么？」趙大爺樂呵呵地跟我說：「也沒什麼大問題，這不是秋天了么，天兒太幹了，我這嗓子有點兒疼，吃飯也沒啥胃口，就去社區診所拿點兒葯，去去火。」

聽了趙大爺的話，我對他說：「趙大爺，是葯三分毒啊，這生病是要吃藥，像您這個情況，屬於秋燥引起的喉嚨不適，我認為完全可以從日常飲食上調理過來的。您看您平時不捨得吃，不捨得穿，都把錢花在這買葯上了。我看哪，倒不如買點兒梨啊、柚子啊這些水果吃，一樣也可以生津潤燥，這可比葯好吃多了！」

趙大爺說：「小王啊，你是搞這個營養健康研究的，別人的話我還真不信，但是你的話我信。那不然我回頭多吃點水果，少吃點葯？」

我笑著說：「是啊，您試試唄。行不行，看療效！」趙大爺笑著說：「得嘞，我聽你的！」

水果中含有人體所需的多種維生素，尤其是大多數水果中維生素C含量都很高，有助於增強人體的抵抗力，對感冒有一定的預防功效。攝入多種維生素還能幫助維持人體骨骼、肌肉、血管的正常功能，增強血管壁的彈性和抵抗力，有利於促進外傷的癒合，保護心血管健康。

水果中無機鹽的含量和種類也很豐富，對維持身體酸鹼平衡，保護各臟器功能正常都有一定的功效。比如說香蕉、大棗、榴槤等水果，它們的鉀含量比較高，能幫助排出體內多餘的鈉離子，維持身體鈉—鉀離子的平衡，對高血壓患者十分有益。

除了豐富的維生素和無機鹽，水果中有機酸含量也很高，豐富的有機酸能夠刺激消化液的分泌，有利於開胃消食。而水果中富含的果膠等膳食纖維，則有利於促進胃腸道蠕動，幫助胃腸道消化，緩解便秘等癥狀。

像趙大爺這種因為氣候或者生活習慣的變化而引起身體輕微不適，由於秋天氣候乾燥，常常會讓人感到鼻子或者咽喉乾燥不適，這個時候如果能吃一些生津止渴、潤喉去燥的水果，也會使人頓感舒爽。比如說古人將梨煮食用來緩解感冒而造成的嗓子不適，不是沒有道理，大家儘管可以試試。

再比如說，春天容易「上火」，我們就可以吃柚子來清熱降火，每天吃200克柚子，還有防治口腔潰瘍的功效。

如果最近因為長時間盯著電腦或者電視機屏幕，用眼過度，眼睛疲勞，可以多吃一些富含胡蘿蔔素的水果，比如木瓜等。因為胡蘿蔔素在我們體內可以轉化為維生素A，可是我們的視網膜感光所需要的關鍵物質，如果身體缺了這種物質，我們的眼睛很容易乾澀、疼痛、怕光，嚴重了就會導致視力下降。

如果最近牙齦總是出血，不妨吃一點兒維生素C含量豐富的獼猴桃、橙子等水果。

如果您是一位「老煙槍」，不妨吃點兒顏色較深、較鮮艷的水果，其中富含的胡蘿蔔素，在我們身體內轉化成維生素A，有保護、修復呼吸道黏膜的作用。

腳氣病和真菌感染引起的「腳氣」不是一回事兒，腳氣病是由於維生素B1缺乏引起的。

我始終相信一句話——「是葯三分毒」，只要能用飲食緩解的病症，就不要過分依賴藥物治療。畢竟水果這種食物，不僅美味，而且營養，只要水果新鮮，而且食用得當，會對疾病起到輔助治療作用。

但是要注意的是，推崇「水果治病法」，並不是告訴大家，有病就可以不用吃藥了。迷信水果治病和迷信藥物治病一樣可怕。讀者朋友們讀到這裡，也會發現，中國人真的不太會吃水果，水果要是吃得不對或者分量不對，一樣不能「養人」，還會「傷人」。「水果治病」只是一種形象的說法，是輔助食療的方法，如果病情嚴重，還是應該到正規的醫院救治。

作者介紹：王旭峰，首都保健營養美食學會執行會長，北京營養師俱樂部理事長，國家一級公共營養師。本文出自他的代表作品《別說你會吃水果》，一書說透水果養生和治病的竅門！

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