80歲老中醫：如果你不想患癌，那麼從今天開始，就戒掉這些食物

碳酸飲料

碳酸飲料本身並沒有任何的營養，裡面也包含有大量的焦糖色素，主要的目的就是給飲料添加色澤，但是在多數的癌症病患當中發現，這種東西跟癌症有著極大的關係。另外，在碳酸飲料當中還發現含有大量的高果糖玉米糖漿，這是癌細胞最愛的食物，有了它，癌細胞那是嗷嗷的奮不顧身的在你身體里滋生。

油炸類零食

經過高溫油炸的食物常常會產生一種物質，叫做環氧丙醯胺（丙烯醯胺）。如果人體攝入過多這種物質，那麼它就會跟人體內的大量蛋白質進行結合產生化學反應，最後猶如火山爆發，見到什麼就攻擊什麼，進行無差別的攻擊，這個時候正常的細胞也會受到一定的傷害，甚至造成基因損傷，特別是澱粉類的油炸食物，它的攻擊是最為兇猛的。

發霉食物

黃曲霉毒主要存在於發霉的糧、油、花生中，它是黃曲霉及寄生麴黴的代謝產物，毒性極強，可致肝癌，由於黃曲霉素是一種熱穩定的化學物質，所以在烹調過程中不易破壞。預防措施主要是防霉。但如果食品已霉變產毒，則應採取適當去毒措施：如花生米可用排除霉粒法；大米可用碾軋法及水搓法；植物油可用加鹼去毒法等等。

燒烤食物

燒烤在烤之前有個腌制環節，一般會添加羊肉精，豬肉精等，在烤制過程中會加入孜然，辣椒粉，還有香味素等調料，而腌制過程一般會比較長就會產生亞硝胺，亞硝胺會通過皮膚，消化道，進入體內，經常吃燒烤的女性患上乳腺癌的幾率比平時不愛吃燒烤人要高。

燒烤中的魚，肉類等脂肪類經過焦化與肉中蛋白質結合，會產生致癌物質苯並芘，如果經常使用被苯並芘污染的燒烤類的食物有誘發胃癌，腸癌的危險。

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