台灣又靠茶葉蛋贏了 台媒稱日本便利店沒有茶葉蛋

台媒報道，台灣便利商店和日本便利商店最大的不同，就是茶葉蛋。（圖片來源：台灣聯合新聞網）

海外網5月17日電台灣綜藝節目中曾提及在大陸很少看到茶葉蛋，並將此解讀為「大陸人吃不起茶葉蛋」，一時在網路間引爆討論。而近日台媒報道，日本媒體人稱，台灣地區的便利店文化與日本幾乎一模一樣，唯一的差別就在於，有一種東西台灣地區有而日本沒有，那就是茶葉蛋。然而台媒報道時強調，這是因為日本人「乾淨清潔」，追求「沒有氣味的便利店」。

據台媒報道，台灣地區便利店源自日本，便利店數量與人口的比例卻遠高於日本。台灣地區與日本便利店文化幾乎一模一樣，兩者差別只在一種「味道」，台灣地區有而日本沒有，那就是茶葉蛋的味道。

報道稱，曾任日本朝日新聞社台北特派員的資深媒體人野島剛，最近出版新書《日本人默默在想的事》。他在書中談到台灣與日本兩地文化的差異，比較兩地便利店的差別，他認為最大差別在於：茶葉蛋的味道。

「比較兩地的便利商店，能夠最直觀地感受到的不同之處，便是走進店裡時聞到的氣味。」野島剛指出，在台灣的便利店中，有一種日本便利店所沒有的產品——茶葉蛋，它就是氣味的來源。台灣的茶葉蛋是將煮熟的雞蛋的殼壓出裂痕，再用加入了八角和鹽的烏龍茶慢慢煮透。八角的味道既特別又濃烈，一走進台灣的便利店便會聞到。野島剛說，要是在日本的便利商店中聞到這種味道，顧客一定會感到吃驚。

報道提及，野島剛分析，對日本來說，便利店必須「沒有任何味道與氣味」，這也是便利店的賣點。在這個人工打造的空間中，擺滿了包裝好的食物。日本便利商店也販賣肉包子、香腸等食物，但都被密封在容器之中，不讓氣味散發出來。日本人認為，沒有氣味的便利商店才是乾淨清潔的。

報道稱，原本堅持沒有氣味的便利店，移植到台灣地區後卻出現變種，野島剛認為，這也是思考現代文化傳播時一項很好的材料。

同樣是很少見到茶葉蛋，很容易讓人想起台灣媒體之前對大陸的解讀。2011年，一位台灣教授在台灣電視談話節目中拋出高論「大陸人吃不起茶葉蛋」，經一位大陸網友在微博發布，短短5天轉發近5萬次，引起大陸網友廣大討論。「茶葉蛋」一詞連續多日佔據微博熱搜詞排行榜前列，相關搞笑圖片和段子層出不窮，大陸網友紛紛曬出自己吃茶葉蛋的「炫富」照片，調侃茶葉蛋變成「奢侈品」和「炫富神器」。

節目中，來賓談到很少見到大陸賣茶葉蛋，一位「店鋪輔導專家」高教授解釋，這是因為大陸人均所得很低，「一般人消費不起。」主持人驚訝問：「大都會城市也是這樣嗎？」高教授堅持說：「大城市也有窮人」、「我們看到大陸團來這邊敢花錢，只是14億人口中大概那麼5000萬人」。台灣平價美食，大陸民眾不一定負擔得起的謬論，引起大陸網友大嘩。

對此，全國台灣研究會副秘書長楊幽燕表示，這樣的誤讀如果發生在上世紀80年代不足為奇，畢竟兩岸隔絕數十年，彼此不了解，存在誤讀情有可原。但自兩岸「三通」後每年雙向往來絡繹於途，大陸的崛起全世界有目共睹，台灣距離這麼近反而這麼不了解，有點令人驚訝。「這說明大陸和台灣之間存在嚴重的信息不對稱。」台灣的專家學者等公眾人物不能以偏概全，誤導民眾。

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