CNN驚人調查:我們吃剩的肯德基、麥當勞,成了貧民窟孩子餐桌上的美食
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沒有人生來喜歡
吃垃圾。
PAGPAG
整整2個月前,
一張小小的照片,
引發7萬分享,14萬人評論,
讓千萬人感動不已。
照片中一位瘦削的老父親抿住嘴,
靜靜看著兩個女兒吃炸雞,
自己桌前卻一無所有。
這名父親叫Arebuabo,
和兩個女兒住在馬尼拉4㎡的棚戶區。
4年前他身患中風,身體一半癱瘓,
幾乎喪失勞動能力。
就在這時妻子拋下他和女兒,
怎麼也無法勸回。
Arebuabo從此走上街頭,
靠擺攤艱難維持生計,
每天賺個100—200比索。
(約人民幣14—29塊)
而父女三人吃炸雞的地方,
是連鎖快餐店Jollibee(快樂蜂),
相當於菲律賓的麥當勞、肯德基。
雖然我們吃頓炸雞早習以為常,
但對菲律賓大多數窮人而言,
這是一件相當奢侈的事情,
這一頓吃下去,
父女三人,三天的開銷都不止。
父親因為女兒隨口說想吃,
便「狠心」買來豐盛的薯條、可樂、炸雞,
自己卻眼巴巴望著,
一丁點兒都不捨得吃。
這溫情的一幕傳到網上,
人們瞬間被這份無私的父愛打動,
自發為其捐款,
並得到了社會各界廣泛響應。
快樂蜂為兩個女兒提供了她們前所未見的美食、玩具
一家超市特許Arebuabo一次免費購物
連當地政府也跳了出來,
針對老父親的病情,
提供3個月的醫療援助。
希望的燭光就這樣,
重新點亮了這個貧民窟家庭。
可貧民窟里的其他人呢?
凌晨5點,
天還帶點灰濛,
一輛垃圾車從貧民窟突突著顛簸駛出,
它剛留下的,
是貧民窟里人們一天的食物。
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「PAGPAG」,
在菲律賓加祿語中,
意思是從衣服或地毯上彈落的灰塵,
在馬尼拉貧民窟里,
它卻代指一種「美味」的食物。
麥當勞、肯德基、快樂蜂···
只要是有剩肉或吃過幾口的,
就是PAGPAG。
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每晚3、4點,
垃圾車剛傾倒完混雜著
生活垃圾甚至醫療用品的「美食」。
從事Pagpag行業的婦女和小孩就會搶上前,
趕緊去扒拉可食用的東西。
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在他們眼中,
辨別哪些食物可以吃很簡單,
「聞一下味道就知道壞了沒有,
有時還要嘗一口。」
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Maricel Alvarez,
就是一位從事Pagpag的媽媽,
天還未亮她就帶著6歲的兒子
到垃圾場尋找Pagpag,
挑揀的過程危險重重,
不僅要跟同行競爭,
還要跟路邊的野狗野貓爭奪。
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周圍的蒼蠅、蛆蟲泛濫成災
可Maricel Alvarez卻說:
在我們眼裡,
它們與其他食物並無分別。
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昏暗的燈光下,
他們會迅速地把別人吃剩的雞肉,
根據肉量的多少
分揀成一小袋一小袋。
在支付給垃圾廠主1美元之後,
帶著收穫的喜悅離開。
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清晨,
這些打包好的Pagpag,
會按照不同的規格在貧民窟售賣,
肉多、分量足的0.6美金,
差一點的0.5,骨頭最多的0.4美金。
因為價格便宜,
又能填飽肚子,
這樣的美食在貧民窟根本不愁賣,
不一會就被「哄搶」而空。
貧民回到家中,
先把雞肉放進水裡清洗。
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然後加一點洋蔥、辣椒翻炒。
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出鍋後就是一道難得的美味。
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對他們而言,
只要把肉洗乾淨,
就不會有什麼問題。
如果有孩子吃了Pagpag,
噁心、嘔吐,甚至腹痛難忍,
他們也不認為是肉出了問題,
而會以為Pagpag沒洗乾淨,
或者煮的方法不對。
幾美分,
就能填飽一家人的肚子。
這對每天只求果腹的貧民而言
無疑是筆很划算的生意。
不少人因為吃Pagpag食物中毒,
甚至葬送性命,
因為有些快餐店家會將剩食
噴洒消毒劑處理。
政府也呼籲貧民們
不要再吃Pagpag!
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可無論是大人還是孩子,
依舊會乖乖地將這些垃圾,
填入口中。
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「孩子們也知道自己在吃Pagpag」
「可那有什麼辦法呢?
我們太窮了。」
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CNN拍到最後都忍不住感嘆:
也許你無法想像,
怎麼會有人喜歡吃別人的垃圾?
可現實就是如此,
在馬尼拉,食物鏈與經濟鏈緊密相關,
孩子處在這一鏈條的最底端,
他們從生下來,
抬眼望去便全是垃圾。
身處優渥環境中的我們,
或許永遠不會想到,
我們吃剩的垃圾,
會成為孩子餐桌上的「美食」。
畢竟,我們很少關心垃圾去了哪裡。
我們糾結的是活在當下,
還是跳出去追尋詩與遠方。
而有些人,他們每天睜開眼,
最簡單的願望便是:
拼盡全力,活下去。
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